基于环介导等温扩增技术的何首乌及其混伪品精准鉴定研究.docxVIP

基于环介导等温扩增技术的何首乌及其混伪品精准鉴定研究

一、引言

1.1研究背景与意义

何首乌作为一种传统的名贵中药材，在中医药领域中占据着举足轻重的地位。其药用历史可追溯至古代，最早记载于《开宝本草》，书中对何首乌的形态、生长环境以及药用功效都有详细的描述。随着现代医学的发展，何首乌的药用价值得到了进一步的挖掘和证实。何首乌中含有多种化学成分，如二苯乙烯苷类、蒽醌类、黄酮类等，这些成分赋予了何首乌多种药理活性，包括抗氧化、抗炎、抗肿瘤、降血脂、保肝等作用。在临床上，何首乌被广泛应用于治疗多种疾病，如肝肾阴虚、血虚头晕、须发早白、腰膝酸软等。此外，何首乌还被用于保健品和化妆品的研发，具有广阔的市场前景。

然而，由于何首乌的市场需求不断增加，其价格也随之攀升，这导致了市场上出现了大量的混伪品。这些混伪品不仅在外观上与何首乌相似，而且在化学成分和药理活性上也存在一定的差异。使用混伪品不仅会影响何首乌的药用效果，还可能对人体健康造成潜在的危害。例如，一些混伪品中可能含有有害物质，如重金属、农药残留等，长期使用可能会导致中毒。因此，建立一种快速、准确、可靠的何首乌及其混伪品鉴定方法具有重要的现实意义。

1.2何首乌及其混伪品概述

1.2.1何首乌的特征与价值

何首乌（学名：Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.），为蓼科（Polygonaceae）何首乌属（FallopiaAdans.）多年生缠绕藤本植物。其块根呈纺锤形或团块状，表面红棕色或红褐色，有不整齐的纵沟和横长皮孔，质地坚实，断面淡红色或淡黄棕色，显粉性，中心木部较大，周围伴有4-11个类圆形的异型维管束环列，形成独特的“云锦状花纹”。何首乌的茎多缠绕，长3-4米，上部草质，有分枝和纵棱，下部木质化，略糙；叶单叶互生，具有长柄，叶片呈卵形，顶部尖，基部呈近心形；花小且密，呈圆锥状，顶生或腋生，具细小纵棱；花被5深裂，少有4裂，外有3片具翅或龙骨状突起；雄蕊8枚，也有4-7枚的但较少；花柱2-3个；花期8-9月；果实为瘦果卵形，长2-3毫米，直径1-1.5毫米，有光泽，具三棱，表面黑褐色，两端钝尖，包于宿存的翅状花被内，含种子一枚；果期9-10月。

何首乌含有多种化学成分，主要包括二苯乙烯苷类、蒽醌类、黄酮类、磷脂类等。其中，二苯乙烯苷是何首乌的主要活性成分之一，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、神经保护等多种药理作用。蒽醌类成分如大黄素、大黄酚等，具有泻下、抗菌、抗肿瘤等作用。黄酮类成分则具有抗氧化、抗炎、调节血脂等作用。这些化学成分的协同作用，使得何首乌具有多种药理药效。

何首乌在医药领域应用广泛，生首乌具有解毒，消痈，截疟，润肠通便的功效，可用于治疗疮痈肿毒、瘰疬、久疟体虚、肠燥便秘等病症。制首乌则具有补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨，化浊降脂的功效，常用于治疗血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、高脂血症等病症。在保健领域，何首乌也被广泛应用于保健品的研发，如首乌片、首乌丸等，具有滋补肝肾、养血安神、乌发养颜等保健功能。

1.2.2常见混伪品种类及特点

市场上常见的何首乌混伪品有翼蓼、毛脉蓼、耳叶牛皮消等。翼蓼（PteroxygonumgiraldiiDamm.etDiels），为蓼科翼蓼属多年生草本植物，其块根呈不规则块状，外皮棕褐色或黑褐色，质轻而脆，不易折断，断面有明显小点作弧形排列，味苦而极涩。翼蓼与何首乌在外观上较为相似，但翼蓼的断面无“云锦状花纹”，且质地较脆，易于鉴别。

毛脉蓼（Fallopiaciliinerve(Nakai)Holub），为蓼科何首乌属多年生草本植物，其块根呈圆柱形或纺锤形，表面红棕色或棕褐色，有纵皱纹和横长皮孔，质地坚实，断面土黄色或黄棕色，韧皮部宽，可见纤维束，主要含有大量的蒽醌类成分。毛脉蓼与何首乌在外观和成分上都有一定的相似性，但毛脉蓼的断面颜色较浅，且“云锦状花纹”不明显，通过成分分析可以进一步鉴别。

耳叶牛皮消（CynanchumauriculatumRoyleexWight），为萝藦科鹅绒藤属多年生草质藤本植物，其块根呈类圆柱形，表面黄白色或淡棕黄色，有纵皱纹和横长皮孔，质地坚实，断面类白色，粉性，可见鲜黄或黄色放射状条纹。耳叶牛皮消与何首乌在外观上有较大差异，其断面无“云锦状花纹”，且颜色较浅，易于鉴别。

1.3中药鉴定技术研究现状

1.3.1传统鉴定方法局限性

传统的何首乌及其混伪品鉴定方法主要包括形态及显微鉴定、理化鉴定等。形态及显微鉴定主要是通过观察药材的外观形态、大小、颜色、质地、断面特征以及显微结构等进行鉴别。然而，这种方法存在一定的主观