热泵干燥系统R134a替代工质性能实验及无花果干燥特性研究.pdfVIP

摘要

化石能源短缺和温室效应加剧严重制约全球发展和人类文明进步，大力发展

节能技术和减少温室气体的排放迫在眉睫。热泵不仅在干燥行业内扮演重要角色，

还在实现“双碳”目标中发挥关键作用，发展新型环保制冷剂已成为热泵行业的

研究热点。本文以一种低GWP值的新型环保混合制冷剂为研究对象，从理论和

实验两个方面综合分析其在热泵干燥领域中替代R134a的可行性，另外本文以营

养和药用价值较高的无花果为干燥对象，对其在热泵干燥过程中的干燥特性展开

研究，全文总结如下：

新型环保混合制冷剂RGT2的GWP值为560，较R134a降低了61%，安全

等级为A1。根据基本特性的对比分析，得到制冷剂RGT2的物性与R134a相近，

且具有良好的传输性能和兼容性能，在替代的过程中无需对原有系统进行较大改

动。在替代制冷剂的理论循环性能预测分析中，发现RGT2的综合性能优异，较

强的制热能力为其应用在干燥领域奠定了基础。

为探究三种制冷剂R134a、R513A和RGT2在热泵干燥系统种的最佳充注量，

开展热泵干燥系统制冷剂充注量实验测试。结果表明，R513A的最佳充注量较

RGT2高出3.8%；基于各制冷剂最佳充注量的基础下，针对三种制冷剂在变工况

条件下的循环性能和干燥性能进行测试对比，循环性能对比结果表明，在整个变

工况条件下，RGT2的系统制热量始终最高，较R134a高出1.3%~2.2%；RGT2

的系统制热性能系数不低于R134a的96%；压缩机综合性能方面，RGT2和R513A

的压缩机排气温度和压比低于R134a，可保证热泵干燥系统的稳定运行，RGT2

的压缩机排气压力较R134a高，运行时需加强系统中管路压力值的监测；干燥性

能对比结果表明，RGT2的系统除湿能力高于R513A和R134a，水分除去率较

R134a高出1.1~4.2%，R513A与R134a的除湿能力相近；系统单位能耗除湿量

的大小关系为：R134aR513ARGT2，RGT2系统的单位能耗除湿量不低于R134a

的96%。

为探究温度和风速对无花果片干燥特性的影响，开展热泵干燥动力学实验。

结果表明，温度的升高显著提高无花果片的有效水分扩散系数，与干燥温度45℃

相比，干燥温度从50℃升到70℃，有效水分扩散系数提高了40.17%~169.87%。

提高风速对干燥进程有促进作用，但其影响力没有温度大。确定了Two-term模

型是评价无花果片热泵干燥过程最优的数学模型，热泵干燥系统的单位能耗除湿

量与干燥温度和空气流速均呈正相关关系，在满足干燥物料相关指标的提前下，

选择高干燥温度下的热泵干燥系统更为节能。

为探究不同干制条件对干后无花果片品质的影响，开展干后无花果片品质

（色差、复水性、水分活度和抗氧化）的测试实验。结果表明，干燥温度对干无

花果片的品质指标有显著影响，风速的变化对色差和黄酮指标具有明显差异；综

合各项品质指标确定无花果片的最佳干燥参数为：干燥温度为60℃~65℃，风

速为1.3m/s。

关键词：热泵干燥系统，低GWP制冷剂，R134a，循环性能，干燥性能，

干燥动力学

ABSTRACT

Theshortageoffossilenergyandtheintensificationofgreenhouseeffecthave

seriouslyrestrictedglobaldevelopmentandhumancivilizationprogress.Itisurgent

tovigorouslydevelopenergy-savingtechnologiesandreducegreenhousegas

emissions.Heatpumpnotonlyplaysanimportantroleinthedryingindustry,butalso

playsakeyroleinrealizingthegoalofdoublecarbon.Thed