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郎酒厂进厂考试题及答案
一、单项选择题
1.郎酒的香型属于（）
A.浓香型B.酱香型C.清香型D.米香型
答案：B
2.郎酒的产地是（）
A.贵州茅台镇B.四川泸州C.四川宜宾D.四川古蔺
答案：D
3.以下哪种原料不是郎酒酿造的主要原料（）
A.高粱B.小麦C.玉米D.水
答案：C
4.郎酒酿造过程中，制曲的温度一般控制在（）
A.30-40℃B.40-50℃C.50-60℃D.60-70℃
答案：C
5.郎酒的酿造工艺中，下沙是指（）
A.第一次投粮B.
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