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乙酸的性质实验考试试卷

单项选择题（每题2分，共10题）

1.乙酸的官能团是（）

A.羟基B.醛基C.羧基D.羰基

2.乙酸与乙醇发生酯化反应时，断裂的键是（）

A.碳氧单键B.碳碳键C.氢氧键D.碳氧双键

3.乙酸的酸性比碳酸（）

A.强B.弱C.一样D.无法比较

4.能与乙酸发生中和反应的是（）

A.氢氧化钠B.碳酸钠C.乙醇D.金属钠

5.乙酸的沸点比乙醇（）

A.低B.高C.相等D.不确定

6.乙酸与镁反应生成的气体是（）

A.氧气B.氢气C.二氧化碳D.一氧化碳

7.除去乙酸乙酯中少量乙酸，可选用（）

A.水B.氢氧化钠溶液C.饱和碳酸钠溶液D.乙醇

8.下列物质中，能与乙酸发生酯化反应的是（）

A.乙烷B.乙烯C.甘油D.苯

9.乙酸在常温下的状态是（）

A.气体B.液体C.固体D.不确定

10.鉴别乙酸和乙醇，可选用的试剂是（）

A.水B.酚酞试液C.紫色石蕊试液D.氯化钠溶液

多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于乙酸物理性质的有（）

A.有刺激性气味B.易溶于水C.能与金属反应D.熔点低

2.能与乙酸反应的物质有（）

A.金属铁B.氢氧化钠溶液C.碳酸钙D.乙醇

3.乙酸发生酯化反应的特点有（）

A.属于取代反应B.可逆反应C.浓硫酸作催化剂D.反应需要加热

4.下列关于乙酸酸性的说法正确的是（）

A.能使石蕊试液变红B.能与碳酸氢钠反应C.酸性比盐酸强D.能与氢氧化铜反应

5.制备乙酸乙酯时，加入试剂的顺序正确的是（）

A.先加乙醇B.再加浓硫酸C.最后加乙酸D.顺序无要求

6.乙酸在生活中的应用有（）

A.作调味剂B.除水垢C.制塑料D.医疗消毒

7.下列物质与乙酸互为同系物的有（）

A.甲酸B.丙酸C.苯甲酸D.乙二酸

8.乙酸与乙醇酯化反应中，关于浓硫酸作用说法正确的是（）

A.脱水剂B.吸水剂C.催化剂D.氧化剂

9.关于乙酸的结构说法正确的是（）

A.含有碳氧双键B.含有羟基C.含有甲基D.是平面结构

10.可以用来区分乙酸和乙酸乙酯的方法有（）

A.闻气味B.加入水观察溶解性C.加入石蕊试液D.加入氢氧化钠溶液

判断题（每题2分，共10题）

1.乙酸能使溴水褪色。（）

2.乙酸和乙醇的酯化反应属于加成反应。（）

3.乙酸的酸性比氢氟酸弱。（）

4.乙酸乙酯在碱性条件下水解更彻底。（）

5.乙酸能与新制氢氧化铜悬浊液发生反应。（）

6.用饱和食盐水可以除去乙酸乙酯中的乙酸。（）

7.乙酸与金属钠反应比水与金属钠反应更剧烈。（）

8.乙酸和乙醇都能与钠反应产生氢气，说明二者结构相似。（）

9.乙酸乙酯的密度比水大。（）

10.乙酸可以发生取代反应。（）

简答题（每题5分，共4题）

1.简述乙酸与碳酸钠反应的现象及化学方程式。

2.说明酯化反应实验中浓硫酸的作用。

3.为什么乙酸的酸性比乙醇强？

4.简述鉴别乙酸和乙醇的两种方法。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论在制备乙酸乙酯实验中，如何提高乙酸乙酯的产率。

2.探讨乙酸在有机合成中的应用及重要性。

3.分析乙酸与不同金属反应的剧烈程度差异原因。

4.讨论如何从反应原理角度理解乙酸的酸性及相关反应。

答案

单项选择题

1.C

2.C

3.A

4.A

5.B

6.B

7.C

8.C

9.B

10.C

多项选择题

1.ABD

2.ABCD

3.ABCD

4.ABD

5.ABC

6.AB

7.AB

8.ABC

9.ABC

10.ABC

判断题

1.×

2.×

3.×

4.√

5.√

6.×

7.×

8.×

9.×

10.√

简答题

1.现象：有气泡产生。化学方程式：$2CH_3COOH+Na_2CO_3=2CH_3COONa+H_2O+CO_2↑$。

2.浓硫酸在酯化反应中作催化剂，加快反应速率；作吸水剂，吸收反应生成的水，使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动。

3.乙酸中羧基上的氢氧键受羰基影响，更易断裂电离出氢离子，而乙醇中羟基氢较难电离，所以乙酸酸性比乙醇强。

4.方法一：闻气味，乙酸有刺激性气味，乙醇有特殊香味；方法二：加入紫色石蕊试液，能使石蕊试液变红的是乙酸，无明显现象的是乙醇。

讨论题

1.提高乙酸乙酯产率的方法：增加乙醇的用量，使平衡正向移动；及时分离出乙酸乙酯，减小生成物浓度；使用浓硫酸吸水，促使平衡右移；控制合适的反应温度，保证反应速率和平衡移动方向。

2.乙酸在有机合成中可用于制备酯类、酰胺类等化合物，是重要的有机原料。它能发生酯化、取代等反应，为合成复杂有机物提供了基础，在医药、香料、涂料等行业应用广泛。

3.不同金属活泼性不同，金属越活泼，与乙酸反应越剧烈。同时，金属与乙酸反应的剧烈程度还受金属表面状态、反应温度等因素影响。

4.从反应原理看，乙酸能电离出氢离子显酸性，可与碱、碳酸盐等反应。其酸性源于羧基结构，能与醇发生酯化