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婴幼儿营养与代谢相关试题及答案
1、下列有关膳食营养素参考摄入量体系描述正确的是（）
A、EAR：平均需要量
B、RNI：推荐摄入量
C、AI：适宜摄入量
D、UL：可耐受的最高摄入量
E、以上均是
2、在儿童能量代谢特点中，基础代谢所占比例是（）
A、30%
B、40%
C、50%
D、60%
E、70%
3、在儿童能量代谢特点中，下列对婴儿组织生长所需的能量储存量描述错误的是（）
A、3月的男婴儿的能量储存为25.1kJ/g(6.0kcal/g)
B、3月的女婴儿的能量储存为26.2kJ/g(6.3kcal/g)
C、3月的男婴儿的能量储存为30kJ/g(6.0kcal/g)
D、4~6月男婴儿的能量储存为11.6kJ/g(2.8kcal/g)
E、4~6月女婴儿的能量储存为15.6kJ/g(3.7kcal/g)
4、在儿童能量代谢特点中，排泄消耗所占比例是（）
A、10%
B、60%
C、70%
D、40%
E、50%
5、在儿童能量代谢特点中，食物的热力作用所占比例是（）
A、5%~6%
B、3%~4%
C、6%~7%
D、11%~12%
E、7%~8%
答案：ECCAE
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