第二章第一节种子的萌发和营养器官的发生.pptVIP

第二章 植物体的形态结构和发育;第一节种子的萌发和营养器官的发生;2、胚;双子叶和单子叶植物胚纵切面结构示意图;1、有胚乳的种子

这类种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，双子叶植物中的

蓖麻、烟草、桑，茄、田菁等植物的种子，以及单子叶植物中的

水稻、小麦、玉米、洋葱、高粱等植物的种子，都属于这一类型。

下面以蓖麻、小麦种子为例，说明双子叶植物和单子叶植物

有胚乳种子的结构。

;;现在是7页\一共有27页\编辑于星期五;籽粒纵切面;现在是9页\一共有27页\编辑于星期五;现在是10页\一共有27页\编辑于星期五;现在是11页\一共有27页\编辑于星期五;玉米种子纵切

⑴胚乳(endosperm)

⑵子叶(cotyledon)

⑶胚根(radicle)

⑷胚轴(hypocotyl)

⑸胚芽(plumule);2、无胚乳种子

这类种子由种皮和胚二部分组成，缺乏胚乳。双子叶植物

如大豆、落花生、蚕豆、棉、油菜、瓜类的种子和单子叶植物的

慈姑、泽泻等的种子，都属于这一类型。

下面以蚕豆和慈姑的种子为例，说明双子叶植物和单子叶

植物无胚乳种子的结构。

;胚轴;现在是15页\一共有27页\编辑于星期五;;二、种子的萌发和幼苗的形成;（1）种子的休眠

种子形成后虽已成熟，即使在适宜的环境条件下，也往往不能

立即萌发，必须经过一段相对静止的阶段后才能萌发，种子的这一

性质称为休眠（dormancy）。

种子休眠期的长短是不一样的，有的植物种子休眠期很长，

需要数周乃至数月或数年，如银杏、毛茛、轮叶王孙、松等；

也有一些植物种子成熟后在适宜的环境条件下能很快萌发，不需

经过一个休眠时期，只有在环境条件不利的情况下才处于休眠的

状态，如水稻、小麦、豌豆、芝麻以及多种高原植物的种子。;种子休眠的原因和打破休眠的方法：

1、由于种皮阻碍了种子对水分和空气的吸收，或是种皮过于坚硬，

使胚不能突破种皮向外伸展。

（机械方法擦破种皮；用浓硫酸作短时间处理；先在冷水内浸泡12小时，

然后再啊沸水中放30—60秒；采用冻结或土壤中的微生物。）

2、由于种子内的胚尚未成熟，或种子的后熟作用。

（沉积处理；人工施用赤霉素处理；合适的高温处理或供给种子以有机

养料。）

3、由于某些抑制性物质的存在，阻碍了种子的萌发。;（2）种子的寿命

种子的寿命是指种子的生活力在一定环境条件下保持的最长

期限。超过这个期限，种子的生活力就会丧失，也就失去了萌发

的能力。

一方面，寿命的长短决定于植物本身的遗传性；同时，也和

种子贮藏期的条件有关。

贮藏种子的最适条件是干燥、低温和通风。

一般种子贮存愈久，生活力也愈衰退。种子失去生活力的主要

原因，一般是因为种子内酶物质的破坏、贮存养料的消失和胚细胞

的衰退死亡。

;2、种子萌发的外界条件;发育成熟的种子，在适宜的环境条件下开始萌发。经过一系列

生长过程，种子的胚根首先突破种皮，向下生长，形成主根。与此

同时，胚轴的细胞也相应生长和伸长，把胚芽或胚芽连同子叶一起

推出士面，胚芽伸出土面，形成茎和叶。

;胚根首先

突破种皮，

向下生长，

形成主根;4、幼苗的类型;种皮;现在是26页\一共有27页\编辑于星期五;谢谢大家！