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食品安全法考试题库答案,食品安全法规考试题

一、单项选择题（每题2分，共20题）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，以下哪类活动不属于该法调整范围？

A.食品生产加工

B.食品流通销售

C.食品相关产品的使用

D.食用农产品的种植

答案：D（注：食用农产品的质量安全管理适用《农产品质量安全法》，但本法对食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布等另有规定的，适用本法）

2.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。

A.3个月；1年

B