原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
新手零失败小吃土豆糊制作方法操作教程
一、食材准备（3人份，约3碗浓稠糊状）
新鲜土豆：300克（超市蔬菜区可买，选表皮光滑、无发芽无腐烂的，黄心土豆口感绵密，适合做糊；白心土豆口感偏脆，可根据喜好选择）
中筋面粉：20克（超市粮油区常见款，无需过筛，确保无结块，少量添加增加糊体浓稠度，避免过稀）
牛奶：80毫升（超市乳制品区可买，全脂或低脂均可，增加顺滑度和奶香味，没有可用等量温水替代）
清水：150-200毫升（调节糊体浓稠度，土豆蒸后含水分，用量需控制）
食盐：2克（提味增鲜，突出土豆清香，不喜咸可减至1.5克）
黄油/食用油：10克（超市乳制品区或粮油区可买，
文档评论（0）