超市营运管理手册.pdfVIP

新版超市运营理手

管册

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着的速展，们面着所未挑，公员的工作经验少，切需

司我前的平

要对门店进行标准化、系统化的管理。

门店是公司最基础的经营单位，门店经营管理的好坏，关系着公司的形象、晶牌、效益，

以及公司的生存与发展。为了强化管理，促进经营，降低成本，使门店工作有机有序地开展,

符合公司经营管理规范要求，特制订本手册。

第一章人事管理

第一则编制管理

第一条门店人员编制，由门店测算分析后提出建议，报营运部、人力资源部审核后提交

总经理审批。

第二条门店必须严格控制编制，降低公司人力成本。

第二则人员录用

第一条门店在编制内可以根据T作需要进行人员调整、补充，如超编制增员必须填报《员

工增减审批表》（表一）经营运部审批，门店办理招聘手续。

第二条经面试、评定合格人员，需填写相关表格。

一、聘用原则：公开招聘择优录用。本公司采用公、公正、公开的原则，招聘优秀、

适用之人才，无种族、宗教、性别、年龄及残疾等而有所区别及受到歧视。

二、聘用条件：

一（）女性身高1.55米以上（收银员和服务员身高1.58米以上），男性身高1.60米以上（防

损员身高1.65米以上）。

二（）品貌端正。

三（）普通话流利（收银员、服务台人员普通话标准）。

（四）热爱商业工作，具有零售业工作经验优先。

五（）门店员工的亲属原则上不安排在本店工作，特殊情况经店长批准可以例外。

（六）以下情况均将被视为不符合录用条件：

1、曾经被本公司解聘或未经批准擅自离职者；

2、判处有期徒刑，尚在服刑者；

3、被剥夺公民权力者;

4、通辑在案者；

5、经公司指定医院体检不合格者；

6、未满16周岁者；

7、有欺骗、隐瞒行为者；

8、患有精病或传染病者；

9、酗酒、吸毒者；

10、不具备政府规定的就业手续者；

11、工作能力不符合要求者；

三、招聘程序：

一（）应聘者提交简历、身份证复印件、学历证书、照片等到门店人事助理处报名，填写

《（）超市员工招聘审批表》表（二）。

二（）由人事助理进行初试，按应聘岗位提交复试：

1、助理以下人员由经理、处长或主持工作的主管复试报店长审批。

2、助理、主管由经理、处长与共同复试报店长审批。

3、经理、处长由、店长共同复试后报营运部、人力资源部审批。

4、、店长由公司营运部、人力资源部复试报公司领导审批。

以上程序适用于白云店。

其他门店的招聘适用以下程序：

1、应聘者提交简历、身份证复印件、学历证书、照片等到门店或总部报名。

2、普通员工由主管、店长进行面试后由营运部经理审批。

3、主管由店长、营运部经理面试后报营运副总审批。

4、店长由营运部、人力资源部复试报应运副总及公司领导审批。

5、面试合格者由门店通知本人参加上岗培训、见习及考核。

三（）经批准录用的一般员工、助理、主管、经理、处长，由门店人事助理其（他门店由

店长指定人员）填写《（）超市录用通知信》（表三）通知参加上岗培训、见习和考核；经

批准录用的，店长由人力资源部填写《（）超市录用通