2025年水果功效试题及答案.docVIP

2025年水果功效试题及答案

一、单项选择题

1.以下哪种水果富含大量的维生素C，有增强免疫力的功效？

A.香蕉B.苹果C.橙子D.葡萄

答案：C

2.能够促进肠道蠕动，有助于缓解便秘问题的水果是？

A.榴莲B.火龙果C.山竹D.荔枝

答案：B

3.对于改善睡眠有一定帮助，富含色氨酸的水果是？

A.猕猴桃B.草莓C.香蕉D.蓝莓

答案：C

4.具有保护眼睛，富含抗氧化剂花青素的水果是？

A.芒果B.葡萄柚C.蓝莓D.柠檬

答案：C

5.以下哪种水果有利尿消肿的作用？

A.西瓜B.哈密瓜C.菠萝D.以上都是

答案：D

6.有助于降低血压，富含钾元素的水果是？

A.梨B.橘子C.香蕉D.龙眼

答案：C

7.哪种水果含有丰富的果酸，可以促进消化液分泌，增强消化功能？

A.杨梅B.菠萝C.水蜜桃D.樱桃

答案：B

8.能够润肺止咳，对于呼吸道不适有一定缓解作用的水果是？

A.柚子B.枇杷C.石榴D.杨梅

答案：B

9.具有美容养颜功效，富含维生素E和多种矿物质的水果是？

A.牛油果B.李子C.杏子D.枣

答案：A

10.可以缓解焦虑情绪，富含B族维生素的水果是？

A.甜瓜B.葡萄C.柠檬D.橙子

答案：A

二、多项选择题

1.以下哪些水果具有抗氧化作用？

A.蓝莓B.草莓C.猕猴桃D.石榴

答案：ABCD

2.能为人体补充大量水分，起到补水保湿作用的水果有？

A.西瓜B.黄瓜（注：严格说黄瓜是蔬菜，但在实际常被当作蔬果食用）C.梨D.哈密瓜

答案：ACD

3.富含维生素B族的水果有？

A.香蕉B.橙子C.葡萄D.苹果

答案：ABC

4.有助于预防心血管疾病的水果有？

A.山楂B.苹果C.柚子D.火龙果

答案：ABCD

5.具有清热降火功效的水果有？

A.山竹B.梨C.绿豆（注：绿豆是豆类，不是水果，但有清热降火作用常与水果概念关联）D.柚子

答案：ABD

6.能增强人体免疫力的水果包括？

A.柠檬B.奇异果C.红枣D.菠萝蜜

答案：ABC

7.以下哪些水果对皮肤健康有益？

A.西红柿（注：常被当作蔬果）B.桃子C.葡萄D.柠檬

答案：ABCD

8.含有丰富膳食纤维的水果有？

A.火龙果B.香蕉C.菠萝D.苹果

答案：ABCD

9.有助于改善贫血状况的水果有？

A.樱桃B.桂圆C.红枣D.草莓

答案：ABC

10.具有解酒作用的水果有？

A.西瓜B.香蕉C.葡萄D.橙子

答案：ABCD

三、判断题

1.所有水果都适合在饭后立即食用。（×）

2.吃芒果可以预防和治疗感冒。（×）

3.荔枝吃多了容易上火，会引发口腔溃疡等问题。（√）

4.水果中的糖分都一样，过量食用对身体影响相同。（×）

5.榴莲虽然气味特殊，但营养丰富，具有滋补身体的功效。（√）

6.经常吃苹果可以降低患结肠癌的风险。（√）

7.葡萄柚与某些药物同时食用不会产生不良反应。（×）

8.菠萝在食用前用盐水浸泡是为了增加甜味。（×）

9.猕猴桃是维生素C含量最高的水果。（×）

10.吃橘子可以缓解晕车症状。（√）

四、简答题

1.简述香蕉对人体健康的主要功效。

香蕉富含钾元素，有助于维持心脏正常功能和血压稳定。它还含有色氨酸，能转化为血清素，帮助改善睡眠、缓解焦虑。同时，香蕉的膳食纤维丰富，可促进肠道蠕动，预防和缓解便秘，维持肠道正常的消化和排泄功能。

2.请说明苹果在养生方面的作用。

苹果富含果胶等膳食纤维，能促进肠道有益菌群生长，改善消化。其含有的多种维生素和抗氧化物质，如维生素C、类黄酮等，可增强免疫力、保护细胞免受自由基损伤，降低心血管疾病风险。此外，苹果中的营养成分有助于调节血糖、维持饱腹感，利于体重管理。

3.简述橙子的营养价值和功效。

橙子富含维生素C，能增强免疫力，促进胶原蛋白合成，有助于伤口愈合。还含有类黄酮、柠檬苦素等生物活性成分，具有抗氧化、抗炎作用，可降低患癌风险。同时，橙子中的纤维素能促进肠道健康，其挥发油成分有开胃、促进消化液分泌的功效，可增进食欲。

4.谈谈西瓜对人体的好处。

西瓜水分含量高，能快速补充水分，起到清热解暑、利尿消肿的作用。它还含有番茄红素等抗氧化剂，能保护细胞免受氧化损伤，降低心血管疾病风险。此外，西瓜中的氨基酸有助于缓解肌肉疲劳，对