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2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师咖啡师培训与教育体系.docx

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    2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师咖啡师培训与教育体系

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的代表字母填入括号内）

    1.咖啡师培训体系的主要目标之一是提升从业人员的专业素养，以下哪项不属于其核心职业素养范畴？A.熟练掌握多种咖啡冲煮技术B.良好的服务意识和沟通能力C.熟悉咖啡豆的种类和风味D.具备一定的销售技巧和产品知识

    2.以下哪种培训方式侧重于让学员通过亲自动手操作来掌握咖啡制作技能？A.理论讲授B.案例分析C.实操练习D.小组讨论

    3.SCA（SpecialtyCof

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