《肉鸽人工孵化技术规范》.docxVIP

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FORMTEXT甘肃省地方标准

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FORMTEXT肉鸽人工孵化技术规范

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FORMTEXT甘肃省市场监督管理局??发布

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STYLEREF标准文件_文件编号DBXX/TXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由甘肃省农业农村厅提出并监督实施。

本文件由甘肃省畜牧业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：武威市畜牧兽医总站、武威市农业农村局、凉州区畜牧兽医技术服务中心、古浪县畜牧技术推广中心。

本文件主要起草人：段军红、孔垂永、段国山、崔晏榕、王红艳、杨万辉、白晶晶、王吉成、陈福斌、王开红、杨彩英、曹丽娟、张杰。

本文件由武威市畜牧兽医总站解释。

各单位或个人在执行本文件过程中如发现需要修改和补充之处，请随时将意见和建议反馈至《肉鸽人工孵化技术规程范》地方标准编制组（地址：甘肃省武威市凉州区农林牧综合服务大楼1817室，邮编：733000，联系人：孔垂永，Email:xxdc8@163.com，联系方式，以供今后修订时参考。

肉鸽人工孵化技术规范

范围

本标准规定了肉鸽种蛋的选择、种蛋保存、种蛋消毒、种蛋入孵、孵化后清扫消毒、废弃物处理与记录等。

本文件适用于肉鸽人工孵化的技术与管理。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

NY/T5038无公害食品家禽养产管理规范

NY/T5339无公害农产品畜禽防疫准则

NY/T3075畜禽养殖场消毒技术

HJ/T81-2001畜禽养殖业污染防治技术规范

术语和定义

下列术语与定义适用于本文件。

3.1肉鸽

供人类食用的专用鸽种。

3.2人工孵化

人工孵化是指通过人为模仿肉鸽孵蛋的行为，制造适宜的环境，对种蛋进行孵化。

3.3分批入蛋

在同一孵化机内，按不同天数循环入蛋和出雏（最多16d）。

4种蛋的选择

4.1种蛋选择原则

4.1.1种蛋的来源应来自非疫区，对重大疫病进行过强制免疫且在免疫保护期内的肉鸽养殖场，鸽群生产性能良好，健康无传染病，具有《动物防疫条件合格证》。

4.1.2选择新鲜的种蛋，种蛋保存时间最长不宜超过2天。

4.1.3种蛋大小一般以18g~22g为宜，性状大小接近卵圆形，过长过圆、橄榄状、砂壳、钢壳、过大过小等畸形蛋，都应剔除。

4.2种蛋选择方法

4.2.1外观

清洁度:合格种蛋的蛋壳上,不应该被粪便或破蛋液污染。用脏蛋入孵,不仅本身孵化率很低,而且污染了正常种蛋和孵化器，增加腐败蛋和死胚蛋，导致孵化率降低和雏鸽质量下降。轻度污染的种蛋可以入孵，但要认真擦拭或消毒液洗去污物。

蛋重:蛋重过大或过小都影响孵化率和雏鸽质量。一般要求肉鸽种蛋质量为18g~22g。

蛋形:合格种蛋应为卵圆形。剔除细长、短圆、橄榄形、腰凸等不合格蛋。

壳厚:蛋壳过厚的钢皮蛋、过薄的砂皮蛋和蛋壳薄厚不均匀的皱纹蛋，均应剔除。蛋壳过厚,孵化时蛋内水分蒸发过慢，出雏亦困难；蛋壳过薄，蛋内水分蒸发过快，也不利于胚胎发育。商品孵化场可通过外观或透视观察来确定蛋壳薄厚。

蛋壳颜色:蛋壳颜色应为白色。

4.2.2照蛋透视

目的是挑出裂纹蛋和气室破裂、气室不正、气室过大的陈蛋以及大血斑蛋。方法是用照蛋灯或专门的照蛋设备，在灯光下观察。蛋黄上浮，多为运输过程中受震引起系带断裂或种蛋保存时间过长；蛋黄沉散，多为运输途中受剧烈震动或细菌侵入，引起蛋黄膜