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超市试吃员考试题及答案

一、单项选择题

1.当顾客询问试吃产品的保质期时，你应该（）

A.让顾客自己看包装B.大致说个时间C.准确清晰地告知顾客

答案：C

2.试吃活动开始前，最重要的准备工作是（）

A.整理试吃台B.熟悉产品信息C.准备好试吃餐具

答案：B

3.如果顾客对试吃产品提出了很尖锐的负面评价，你应该（）

A.与顾客争论B.虚心接受并表示感谢C.不理会顾客

答案：B

4.试吃过程中，给顾客试吃的量应该（）

A.尽量多，让顾客吃饱B.按照规定的适量标准C.随意给

答案：B

5.当顾客试吃后没有购买意向，你应该（）

A.说顾客坏话B.微笑送别C.一直劝说顾客购买

答案：B

6.试吃产品的摆放应该（）

A.随意摆放B.按照美观、方便顾客拿取的原则摆放C.堆在一起

答案：B

7.你在向顾客介绍试吃产品时，语言应该（）

A.专业且通俗易懂B.用很多专业术语C.简单随意

答案：A

8.试吃活动过程中，发现试吃产品快不够了，你应该（）

A.继续试吃不管B.及时通知补货C.减少给顾客试吃的量

答案：B

9.当有小朋友来试吃时，你应该（）

A.优先照顾，提醒注意安全B.等大人来了再给试吃C.不让小朋友试吃

答案：A

10.试吃活动结束后，以下做法正确的是（）

A.直接离开B.清理试吃台，整理剩余产品C.把剩余产品自己拿走

答案：B

二、多项选择题

1.作为超市试吃员，需要掌握的产品信息包括（）

A.产品口味B.产品配料C.产品产地D.产品价格

答案：ABCD

2.在试吃过程中，与顾客沟通的要点有（）

A.热情友好B.主动询问顾客感受C.详细介绍产品优势D.倾听顾客意见

答案：ABCD

3.试吃台的布置需要注意（）

A.整洁卫生B.有吸引力C.突出产品特点D.方便顾客操作

答案：ABCD

4.遇到以下哪些情况需要及时向上级汇报（）

A.顾客对产品提出严重投诉B.试吃产品出现质量问题C.试吃活动参与人数过少D.试吃产品销量不佳

答案：AB

5.试吃员的工作职责包括（）

A.准备试吃产品B.向顾客介绍产品C.收集顾客反馈D.维护试吃现场秩序

答案：ABCD

6.为了吸引顾客参与试吃，你可以采取的方法有（）

A.大声叫卖B.发放小礼品C.现场演示产品吃法D.邀请过往顾客答案：ABCD

7.试吃产品的选择标准有（）

A.当季热门B.具有特色C.价格便宜D.容易试吃

答案：ABD

8.在与顾客交流时，应该避免（）

A.打断顾客说话B.使用不文明语言C.过于热情D.贬低其他产品

答案：ABD

9.试吃活动成功的关键因素有（）

A.产品本身质量好B.试吃员服务态度佳C.宣传推广到位D.试吃环境舒适

答案：ABCD

10.试吃过程中要注意（）

A.食品卫生安全B.观察顾客反应C.及时补充试吃品D.控制试吃节奏

答案：ABCD

三、判断题

1.试吃员只需要负责给顾客提供试吃产品，不需要了解产品的销售情况。（×）

2.为了让顾客更好地了解产品，试吃员可以夸大产品的功效。（×）

3.试吃活动过程中，不需要关注周围的环境卫生。（×）

4.当顾客询问产品的售后问题时，试吃员可以不用理会。（×）

5.试吃员可以根据自己的喜好决定给顾客试吃的产品。（×）

6.与顾客交流时，眼神交流是不必要的。（×）

7.试吃活动开始前，不需要检查试吃餐具是否干净。（×）

8.如果顾客对试吃产品不感兴趣，试吃员可以强行让顾客试吃。（×）

9.试吃员在介绍产品时，应该保持微笑和礼貌。（√）

10.试吃活动结束后，剩余的试吃产品可以随意处理。（×）

四、简答题

1.请简述试吃员在试吃活动开始前需要做哪些准备工作？

试吃员在活动开始前，要熟悉试吃产品的详细信息，包括口味、配料、产地等。准备好干净卫生的试吃餐具和适量的试吃产品，并按规定摆放整齐。同时，布置好试吃台，确保其整洁且有吸引力，能突出产品特点。还要准备好宣传资料，调整好自身状态，以热情友好的态度迎接顾客。

2.当顾客对试吃产品提出一些不合理的疑问时，试吃员应该如何应对？

首先要保持微笑和礼貌，耐心倾听顾客的疑问。不要急于反驳，等顾客说完后，用专业且通俗易懂的语言解释。如果问题确实不合理，也要委婉表达，向顾客说明产品的实际情况，同时感谢顾客的关注