探秘鱼精蛋白:细菌与生物膜抑制效能及应用前景研究.docx

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探秘鱼精蛋白:细菌与生物膜抑制效能及应用前景研究

一、引言

1.1研究背景

1.1.1细菌及生物膜相关危害概述

在现代社会,细菌及生物膜所引发的危害广泛且深远,在医疗、食品等众多关键领域都造成了严峻的挑战。

在医疗领域,细菌感染始终是威胁人类健康的重大隐患。据世界卫生组织(WHO)的相关数据显示,全球范围内每年因细菌感染导致的死亡人数数以百万计。金黄色葡萄球菌作为医院感染和社区感染的主要病原菌之一,广泛存在于人体皮肤、口腔、鼻腔等部位。因其对抗生素的耐药性不断增强,治疗难度急剧加大,给患者带来了巨大的痛苦,同时也显著增加了死亡率。更为棘手的是,金黄色葡萄球菌具备形成生物膜的能力,这一特性

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