2025年茶艺师职业技能考核题库1.docx

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2025年茶艺师职业技能考核题库1

一、单选题(共305道题)

1.贸易标准样是茶叶对外贸易中()和货物交接验收的实物依据。

A.成交计价(正确答案)。

B.毛茶收购。

C.对样加工。

D.茶叶销售。

2.冲泡()的适宜水温是90℃左右。

A.白牡丹茶。

B.水金龟茶。

C.铁观音茶(正确答案)。

D.茉莉花茶。

3.审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重()两因子。

A.汤色与滋味。

B.香气与滋味(正确答案)。

C.外形与滋味。

D.色泽与香气。

4.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、()、净度来看。

A.滋味。

B.汤色。

C.香气(正确答案)。

D.季节。

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