新手零失败小吃烤香菇加黄油制作方法操作教程（3人份）.docx

新手零失败小吃烤香菇加黄油制作方法操作教程（3人份）

一、食材准备（超市易买款，无需专业工具）

（一）主料食材

新鲜香菇：300克（超市生鲜区常见，选菌盖厚实、菌柄粗壮、无黑斑无异味的，推荐用“香菇王”或普通鲜香菇，避免用干香菇泡发，新鲜香菇烤制后口感更嫩）

大蒜：4瓣（去皮切碎，增香提味，新鲜大蒜香味更浓，和黄油、香菇搭配风味更突出）

迷迭香（或百里香）：1小枝（可选，新鲜或干燥均可，增香提味，超市生鲜区或调料区可买，没有也可省略）

（二）调料食材

黄油：20克（超市冷藏区常见，选无盐黄油，香味更纯，避免用含盐黄油导致味道过咸，也可用15毫升融化的黄油替代固体黄油）

橄榄油（