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第6节几种重要的盐第1课时(教学设计)
年级
九年级
授课时间
课题
第6节几种重要的盐第1课时
学情
分析
本节内容选自浙教版九上第1章第6节,本节主要内容:什么是盐、几种盐的性质、盐的制取、盐与化肥。本节的核心知识点包括盐的定义与分类??、??重要盐的性质与应用、盐的制取与反应、盐与化肥的关系、??实验与检验方法。教材通过丰富图片直观展示抽象概念,增强学生感性认知,例如在介绍盐晶体时嵌入图片,使内容生化。设置思考与讨论和活动实验环节培养学生的科学探究能力和批判性思维。从基本定义入手,逐步扩展至性质、制取、应用,最后通过实验巩固技能,旨在帮助学生构建系统性知识框架,并强调盐在日常生活和可持续发展中的重要性。
在知识基础层面学生已掌握酸、碱的定义及基本性质,如盐酸、氢氧化钠的反应,理解中和反应生成盐和水的概念。熟悉离子概念但对“盐是离子化合物”的系统认知尚浅。具备溶解性表的初步使用经验,但需强化对盐类溶解性规律的迁移应用。在实验技能基础??方面学生能操作试管、滴管等仪器,完成简单试剂滴加,但复分解反应的实验设计需教师引导。本节盐的微观构成、复分解反应的离子交换本质较抽象,需结合可视化手段辅助理解。对结晶水合物的结构变化、风化现象等需联系生活实例理解。教材中的活动,如证明岩石是碳酸盐、盐的检验等需引导学生设计实验方案,培养假设——验证思维。教材中的侯德榜制碱法、自贡盐井技术体现了科学精神与民族自豪感。食盐防腐原理、化肥对农业的影响等内容易唤起生活经验,促进知识迁移。可结合生活实例深化理解。
本节内容拟用3课时完成。
教学
目标
科学观念:理解盐的科学定义,区分食盐与盐类概念;掌握碳酸钠、碳酸钙、食盐的核心性质。
科学思维:对比分析不同盐的性质差异,建立“性质——用途”关联模型。
探究实践:设计并完成碳酸钠碱性验证实验,探究碳酸盐检验方法。
态度责任:讨论食盐在食品加工与防腐中的应用,培养健康用盐意识。
教学
重难点
重点:盐的定义、碳酸钠性质?
难点:结晶水合物的理解
教学
准备
课件、课本、视频、活动器材等
教学过程
教师活动
学生活动
新
课
导
入
知识回顾
酸的性质
1.使指示剂(石蕊)变色
2.酸+金属氧化物→盐+水
3.酸+活泼金属→盐+氢气
4.酸+某些盐→新酸+新盐
5.酸+碱→盐+水
碱的性质
1.碱溶液能使指示剂变色
2.可溶性碱+非金属氧化物→盐+水
3.碱+酸→盐+水
4.碱(可溶)+盐(可溶)→新碱+新盐
什么是盐呢?
回顾酸和碱的性质,思考什么是盐
新知讲授
一、什么是盐
盐是酸跟碱反应的产物。
例如:在盐酸和氢氧化钠的反应中NaOH?
盐酸和氢氧化钠相互反应,在生成H2O的同时,溶液里剩下酸根离子Cl-
有人会认为盐就是指食盐。然而,科学上说的盐不仅仅指食盐,凡酸与碱反应,生成的物质(除水外)都可叫做盐,它是数量庞大的一类物质。而食盐指的是氯化钠这种物质。
盐的结构?
盐的概念
由金属离子(或铵根离子)和酸根离子结合而成的化合物叫做盐。
自然界中有很多盐是晶体,有些盐晶体非常美丽,如图所示。
你还见过其他盐的晶体吗?
盐有各种颜色、规则的几何外形,有的含有结晶水
盐的分类
二、几种盐的性质
碳酸钠
俗名:纯碱、苏打
物理性质
①性状:白色粉末状固体
②溶解性:易溶于水
属于化学变化
活动
用试管取适量的碳酸钠溶液,向试管中滴加酚酞试液。观察到的现象为:
溶液由无色变为红色。可见,碳酸钠的水溶液呈碱性
纯碱溶液呈碱性,但纯碱不是碱,属于盐!!!
思考与讨论
根据纯碱呈碱性,碳酸钠有哪些用途呢?
利用碳酸钠的碱性,用于蒸馒头、煮粥。制肥皂、玻璃、洗涤剂,造纸、纺织工业上的应用等。
碳酸钠的化学性质
①酸+盐→新酸+新盐
Na
②碱+盐→新碱+新盐
Ca
条件:反应物可溶,生成物有沉淀
③盐+盐→新盐+新盐
Ca
Ba
条件:反应物可溶,生成物有沉淀
碳酸氢钠
俗名:小苏打
物理性质
①性状:白色粉末状固体
②溶解性:易溶于水
碳酸氢钠是发酵粉的主要成分之一,可治疗胃酸过多。
碳酸氢钠受热会发生分解生成碳酸钠。
化学方程式:2NaH
碳酸钙
俗名:石灰石、大理石
物理性质
①性状:白色固体
②溶解性:难溶于水
碳酸钙是一种难溶的盐,化学式是CaCO3,它是碳酸和氢氧化钙
大理石、石灰石、贝壳、蛋壳主要成分为碳酸钙
碳酸钙形成的岩石是重要的建筑材料。
思考与讨论
怎样证明一块岩石是碳酸盐?
取少量岩石放入试管内,滴加适量盐酸,若有气泡产生,将产生的气体通入澄清石灰水中,若澄清石灰水变浑浊,说明有二氧化碳生成,从而推得岩石的主要成分是碳酸盐。
碳酸钙的化学
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