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《公共营养师》考试复习题含参考答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.下列关于必需脂肪酸的描述，正确的是（）。
A.人体可以合成，无需从食物中摄取
B.包括亚油酸和α-亚麻酸
C.主要功能是储存能量
D.过量摄入不会引发健康问题
2.中国居民平衡膳食宝塔（2022）中，谷薯类的每日推荐摄入量是（）。
A.100-200g
B.200-300g
C.250-400g
D.400-500g
3.维生素B1缺乏的典型症状是（）。
A.夜盲症
B.坏血病
C.脚气病
D.佝偻病
4.下列食物
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