2025年中国冷冻猪肉项目创业投资方案.docx

研究报告

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2025年中国冷冻猪肉项目创业投资方案

一、项目概述

1.项目背景

(1)随着我国经济的快速发展和居民生活水平的不断提高，肉类消费需求持续增长。特别是猪肉作为我国居民餐桌上的主要肉类产品，其消费量逐年攀升。然而，传统的猪肉储藏方式如冷藏、冷冻等存在保鲜期短、易变质等问题，难以满足市场对高品质、安全、便捷肉类产品的需求。因此，开发一种高效、环保、可持续的冷冻猪肉项目，对于满足市场需求、保障食品安全具有重要意义。

(2)冷冻猪肉项目旨在通过先进的冷冻技术，将猪肉在短时间内迅速冷冻至-18℃以下，有效抑制细菌生长，延长保鲜期。同时，冷冻猪肉项目采用绿