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天然药物化学第九节其他成分

一、A1

1、中药的水提液加乙醇后不沉淀的通常是

A、淀粉

B、树胶

C、果胶

D、蛋白质

E、单宁

2、下列关于鞣质叙述错误的是

A、鞣质又称单宁

B、鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质

C、可水解鞣质可被酸、碱和酶水解

D、缩合鞣质不能被酸水解

E、鞣质性质较稳定，不易被氧化

3、下列关于氨基酸、蛋白质叙述正确的是

A、氨基酸易溶于脂溶性

B、中药中的氨基酸、蛋白质都是无效成分

C、可用茚三酮作为氨基酸检识的试剂

D、天花粉中的天花蛋白具有抑制早期妊娠作用

E、多数蛋白质可溶于水，形成真溶液

部分

一、A1

1、

【正确】E

【解析】水提醇沉法是在浓缩后的水提取液中，加入一定量的乙醇，使某地难溶于乙醇的成分从溶液

巾沉淀析出的方法，可以除去水提液中的淀粉、树胶、果胶、质、蛋白质、无机盐等水溶性杂质。

【该题针对“鞣质”知识点进行考核】

【答疑编号100393756】

2、

【正确】E

【解析】鞣质因有较多的酚羟基容易被氧化，致使中药制剂易于变色。

【该题针对“鞣质”知识点进行考核】

【答疑编号100393754】

3、

【正确】C

【解析】氨基酸一般能溶于水，易溶于酸水、碱水，难溶于亲脂性。天花蛋白具有引产作用。

多数蛋白质可溶于水，形成胶体溶液。

【该题针对“氨基酸、蛋白质”知识点进行考核】

【答疑编号100393755】

NaturalMedicinalChemistrySection9

OtherIngredients

一、A1

1.Thewaterextractofmedicinedoesnotprecipitateafteraddingethanoltothewater.

A.StarchB.

GumC.

PectinD.

ProteinE.

Tannin

2.Thefollowingstatementabouttanniniswrong

A.Tanninsarealsocalledtannins.B.Tanninscanbedividedintohydrolyzabletannins

andcondensedtanninsaccordingtotheirpropertiesthatcanbehydrolyzedbyacid.C.

Hydrolyzabletanninscanbehydrolyzedbyacid,alkaliandenzyme.D.Condensed

tanninscannotbehydrolyzedbyacid.E.Tanninsarerelativelystableinpropertiesand

arenoteasilyoxidized.

3.Thefollowingstatementsaboutaminoacidsandproteinsarecorrect

A.Aminoacidsareeasilysolubleinfat-solubleorganic

solvents.B.Aminoacidsandproteinsintraditional

medicineareallinactiveingredients.C.Ninhydrincanbe

usedasareagentforaminoaciddetection.D.Smallpox

proteinsinsmallpollenhavetheeffectofinhibitingearly

pregnancy.E.Mostprotein