跨学科主题学习探索外来食料作物传播史导学案七年级地理上学期人教版.docxVIP

第六章发展与合作跨学科主题学习探索外来食料作物传播史

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【学习目标】

1.能列举生活中常见的外来食料作物，明确其原产地。

2.理解外来食料作物传入我国的路径、时间及背后的历史故事，认识食料传播在世界文化交流中的意义。

3.学会结合地理、历史知识分析食料作物传播的地理背景和历史脉络，提升跨学科综合运用知识的能力。

4.感受世界文化交流的魅力，增强对多元饮食文化的尊重与热爱，提升文化自信和全球视野。

【学习过程】

（一）课前预习?自主学习

1.食料作物认知填空

食料指食物的原料，包括____、____、____、____、____等。

列举3种生活中常见的外来食料作物：____、____、____。

2.食料作物原产地调查（表格填写）

请查询资料，完成以下表格（至少填写5种）：

食料作物名称

别名

原产地

大蒜

胡蒜、蒜头

中亚和地中海地区

3.判断题（正确打“√”，错误打“×”）

外来食料作物的传播仅与农业有关，与文化交流无关。（）

我们可以通过食料作物的名称（如“胡”“洋”字）推测其原产地和传入路径。（）

4.预思考

请思考一种你感兴趣的外来食料作物（如玉米、番茄），尝试猜想它可能的原产地和传入我国的路径，并简要说明理由。

（二）课中探究?合作学习

任务一：食料作物原产地与分类探究

1.小组汇总课前收集的食料作物原产地信息，制作“外来食料作物原产地分布图”，在世界轮廓图上标注主要原产地区域，分析这些区域的地理环境（气候、地形等）对食料作物种植的影响。

2.按食料作物名称中的“胡”“洋”等字分类，讨论每类作物原产地和传入时间的共性，总结命名与传播路径的关系。

任务二：食料作物传入路径与历史故事探究

1.小组选择一种典型外来食料作物（如玉米、辣椒），查阅其传入我国的时间、路径（如陆上丝绸之路、海上丝绸之路等），在世界轮廓图上用箭头绘制传播路径并标注时间。

2.结合历史事件（如古代贸易、殖民活动等），撰写该食料作物传播的历史故事（100字以内），突出地理与历史的联系。

任务三：食料作物与饮食文化实践

1.小组选择一种外来食料作物为主要食材，设计并制作一道菜肴，拍摄制作过程和成品照片。

2.介绍该菜肴的烹饪方法，分析食材搭配、烹饪方式与地理环境（如气候、物产）的关系，体会食料传播对我国饮食文化的影响。

（三）课后巩固?达标检测

一、选择题

1.下列食料作物中，属于外来传入我国的是（）

A.水稻B.小麦C.玉米D.大豆

2.名称中带“胡”字的食料作物，其原产地多位于（）

A.东亚B.中亚、西亚C.美洲D.非洲

3.外来食料作物传播的主要动力是（）

A.文化交流与贸易B.单一国家的农业扩张

C.自然环境突变D.物种自身的迁徙

4.关于食料作物传播的意义，说法正确的是（）

A.仅丰富了饮食种类B.促进了世界文化交流

C.对本地作物无影响D.阻碍了农业发展

二、填空题

1.食料传播是世界____交流的重要内容，我国既将特有食料作物带到世界各地，也从外国引入食料作物进行本土栽培。

2.外来食料作物传入我国的路径主要有____丝绸之路、____丝绸之路等，传播过程与历史事件和____交流密切相关。

三、综合题

1.读“世界轮廓图”，完成以下任务：

（1）选择一种外来食料作物（如番茄），在图中用箭头绘制其从原产地传入我国的路径，并标注传入时间。

（2）简述该食料作物传播的历史背景（如贸易、探险等事件）。

2.结合所学知识，以“一颗玉米的传播之旅”为题，写一篇短文（150字左右），内容包括：

玉米的原产地和传入我国的路径、时间；

玉米传播过程中的关键历史事件；

玉米对我国饮食文化或农业发展的影响。

【思维建构】

请绘制思维导图，梳理本节知识点，包含以下核心板块：

食料作物认知：食料的定义、常见外来食料作物举例

原产地与分类：主要原产地区域、按名称（“胡”“洋”等）的分类及共性

传播路径与历史：传入路径（陆上、海上丝绸之路等）、时间、相关历史事件与故事

文化意义：对世界文化交流的作用、对我国饮食文化和农业发展的影响