筑牢食品安全防线：我国政府监管的多维审视与路径优化.docxVIP

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2025-10-14 发布于上海
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筑牢食品安全防线：我国政府监管的多维审视与路径优化

一、引言

1.1研究背景与意义

食品安全是关乎国计民生的重要议题，它直接关系到公众的身体健康与生命安全，对经济的稳定发展和社会的和谐有序也有着深远影响。近年来，随着我国经济的飞速发展和人民生活水平的显著提高，民众对食品安全的关注度日益攀升。然而，一系列令人震惊的食品安全事件却频频闯入公众视野，如“苏丹红鸭蛋”事件，苏丹红作为一种化学染色剂，并非食品添加剂，却被不法商家违规用于鸭蛋腌制，长期食用可能致癌，严重威胁消费者健康；“瘦肉精猪肉”事件，不法养殖户为追求更高利润，在饲料中添加瘦肉精，导致猪肉中残留有害物质，消费者食用后会出现心悸、