第一讲细胞膜与细胞核.pptVIP

第一讲细胞膜与细胞核第1页，共39页，星期日，2025年，2月5日动物细胞植物细胞第2页，共39页，星期日，2025年，2月5日第1讲细胞膜与细胞核第3页，共39页，星期日，2025年，2月5日项目内容要求考点1.细胞膜结构和功能2.细胞核的结构和功能ⅡⅡ重难点1.细胞膜的主要成分及功能2.细胞核的功能与形态结构考纲要求第4页，共39页，星期日，2025年，2月5日（1）光学显微镜下能看见细胞膜吗？怎样才能看到？正常的植物细胞细胞膜紧贴着细胞壁，完全观察不到；动物细胞染色后很容易看出细胞与细胞之间，细胞与外界环境之间有明显的界限，未染色的动物细胞观察效果不明显，但仍然可以分辨它们的界限，这个界限我们判断就是细胞膜。真正能看到细胞膜的是电子显微镜。1．细胞膜的观察及确定其存在的方法一．细胞膜——系统的边界第5页，共39页，星期日，2025年，2月5日第6页，共39页，星期日，2025年，2月5日（2）你能区分显微镜视野中的气泡和细胞吗？气泡有一圈很粗的黑边，中央是光亮的，里面只有空气，而细胞可以观察到有具体的结构和内容物，如植物细胞的细胞壁、动植物细胞的细胞质、细胞核等。细胞是立体的，在显微镜下，通过调节焦距可以看到它的不同层面。第7页，共39页，星期日，2025年，2月5日2.设计实验：制备细胞膜的实验步骤制备细胞膜的方法：Ⅰ选择材料——哺乳动物成熟的红细胞提供两种动物细胞(人口腔上皮细胞、哺乳动物成熟红细胞)、植物细胞(如洋葱鳞片叶表皮细胞)、细菌（如乳酸菌），讨论，确定选择哪种细胞为实验材料。[名师点睛]

只有哺乳动物的红细胞且是成熟的才无细胞核和各种细胞器，未成熟的哺乳动物的红细胞和鸟类、爬行类、两栖类、鱼类等的红细胞都有细胞核和各种细胞器。第8页，共39页，星期日，2025年，2月5日Ⅱ实验原理——红细胞吸水涨破①利用哺乳动物成熟的红细胞来获得细胞膜②使红细胞吸水破裂，里面的物质都流出来，剩下的空壳就是细胞膜第9页，共39页，星期日，2025年，2月5日Ⅲ实验步骤实验过程②显微镜下观察①制作临时装片③滴加蒸馏水④观察细胞变化现象:凹陷消失,细胞体积增大,很快细胞破裂,内容物流出第10页，共39页，星期日，2025年，2月5日如果是在试管中进行实验,细胞破裂后,流出的内容物和细胞膜都混杂在一起,还要用什么方法才能获得比较纯的细胞膜?讨论用离心方法，将混合物放入离心管,用高速离心机离心,利用离心力将膜与其他物质分开。3．利用已破坏的红细胞获得比较纯净的细胞膜第11页，共39页，星期日，2025年，2月5日考点一、细胞中膜成分的验证(1)细胞膜中磷脂成分的鉴定：①用溶解脂质的溶剂处理细胞膜，细胞膜被溶解；②脂溶性物质能够优先通过细胞膜；③用磷脂酶处理细胞膜，细胞膜被破坏等。(2)细胞膜中蛋白质成分的鉴定：①制备细胞膜样液，用双缩脲试剂鉴定；②用蛋白酶处理细胞膜，细胞膜被破坏。(3)细胞膜中磷脂双分子层的鉴定：将膜结构中的磷脂分子提取出来，铺在水面上，测得磷脂占有面积，对比细胞膜的面积进行分析。第12页，共39页，星期日，2025年，2月5日细胞膜的主要成分脂质（磷脂最丰富）大约占50%蛋白质大约占40%糖类大约占2%—10%考点二、细胞中膜的成分第13页，共39页，星期日，2025年，2月5日细胞膜的成分50403020100脂质蛋白质糖类1、糖类都是和膜蛋白质或脂质结合成糖蛋白或糖脂，分布在细胞膜的外表面。2、各种膜所含的蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多，膜的机能活动越旺盛，其蛋白质含量越高，因为膜的功能活动主要由蛋白质来承担。第14页，共39页，星期日，2025年，2月5日感悟拓展1．各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能越复杂的膜，其蛋白质含量和种类越多。2．糖蛋白(也叫糖被)①保护和润滑作用，如消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白；②识别作用，如动物细胞表面的糖蛋白(又称受体蛋白)3．正常细胞癌变后，细胞膜上产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质，以此可以作为细胞是否癌变的指标之一。4．细胞膜的组成元素有C、H、O、N、P。5．能否通过细胞膜，并不是取决分子大小，而是根据细胞生命活动是否需要。如木糖分子比葡萄糖分子小，但细胞能吸收葡萄糖不能吸收木糖。第15页