2025年公共营养师中国保健食品相关法律法规体系概述专题试卷及解析.pdfVIP

2025年公共营养师中国保健食品相关法律法规体系概述专题试卷及解析1

2025年公共营养师中国保健食品相关法律法规体系概述专

题试卷及解析

2025年公共营养师中国保健食品相关法律法规体系概述专题试卷及解析

第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）

1、我国《保健食品注册与备案管理办法》的实施时间是？

A、2015年7月1日

B、2016年7月1日

C、2017年7月1日

D、2018年7月1日

【答案】B

【解析】正确答案是B。《保健食品注册与备案管理办法》于2016年2月4日由国家食

品药品监督管理总局令第22号公布，自2016年7月1日起施行。知识点：保健食品

法规体系的时间节点。易错点：容易与其他食品安全法规的实施时间混淆，如《食品安

全法》是2015年10月1日实施。

2、根据我国现行法规，保健食品的功能声称数量为？

A、18项

B、24项

C、27项

D、30项

【答案】C

【解析】正确答案是C。根据《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》，我国目前

允许的保健食品功能声称共27项。知识点：保健食品功能声称范围。易错点：容易与

早期规定的功能数量混淆，如早期曾有22项、24项等不同版本。

3、保健食品的”蓝帽子”标识是指？

A、保健食品生产许可证编号

B、保健食品注册证书编号

C、保健食品备案凭证编号

D、保健食品批准文号

【答案】D

【解析】正确答案是D。“蓝帽子”是保健食品的专用标志，形状为蓝色帽形，下方标注保

健食品的批准文号（注册号或备案号）。知识点：保健食品标识识别。易错点：容易与

其他食品标识混淆，如QS/SC标志是生产许可标识，非保健食品专用。

4、下列哪项不属于保健食品的注册申请材料？

A、产品配方

2025年公共营养师中国保健食品相关法律法规体系概述专题试卷及解析2

B、生产工艺

C、功能试验报告

D、企业营业执照

【答案】D

【解析】正确答案是D。保健食品注册申请材料主要包括产品配方、生产工艺、功能试验

报告、安全性评价报告等，而企业营业执照是备案时需要的材料，注册时不需要提交。

知识点：保健食品注册与备案材料区别。易错点：容易混淆注册和备案的材料要求。

5、我国保健食品监管的主要法律依据是？

A、《中华人民共和国药品管理法》

B、《中华人民共和国食品安全法》

C、《中华人民共和国消费者权益保护法》

D、《中华人民共和国广告法》

【答案】B

【解析】正确答案是B。《中华人民共和国食品安全法》是我国保健食品监管的主要法律

依据，其中第七十四条至第七十九条专门规定了保健食品的监管要求。知识点：保健食

品法律体系层级。易错点：容易误认为《药品管理法》是主要依据，因保健食品与药品

有相似之处。

6、保健食品标签、说明书不得涉及的内容是？

A、适宜人群

B、食用方法及食用量

C、治疗功效

D、保质期

【答案】C

【解析】正确答案是C。根据《食品安全法》第七十五条规定，保健食品标签、说明书不

得涉及疾病预防、治疗功能。知识点：保健食品标签标识规范。易错点：容易与药品标

签混淆，药品可以标注治疗功效。

7、下列哪类原料可以用于保健食品备案？

A、仅限于保健食品原料目录内的原料

B、任何传统食药物质

C、任何新食品原料

D、任何营养强化剂

【答案】A

【解析】正确答案是A。根据《保健食品注册与备案管理办法》，使用保健食品原料目录

内原料生产的保健食品实行备案管理。知识点：保健食品注册与备案的原料范围。易错

点：容易误认为传统食药物质或新食品原料均可备案，实际上这些原料仍需注册。

2025年公共营养师中国保健食品相关法律法规体系概述专题试卷及解析3

8、保健食品广告审查机关是？

A、市场监督管理部门

B、卫生健康部门

C、药品监督管理部门

D、农业农村部门

【答案】A

【解析】正确答案是A。根据《广告法》和《保健食品广告审查暂行规定》，保健食品广

告由市场监督管理部门进行审查。知识点：保健食品广告监管职责划分。易错点：容易

误认为由药品监督管理部门审查，因保健食品与药品有相似监管特点。

9、保健食品生产