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2024幼儿园食品安全工作计划(优秀5篇)
2024幼儿园食品安全工作计划1
一、指导思想
把幼儿园食堂食品安全工作摆在更加突出的位置,切实履行职责,坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理,把日常监管与集中整治、幼儿园自律与部门监管、全面推进与重点突出有机结合起来,确保师生饮食安全。
二、完善工作制度,严格食堂管理
各单位要按照《食品安全法》、《幼儿园食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求,结合幼儿园实际情况,、建立健全持证上岗、健康检查、索票索证、进货查验、消毒、食品留样和食物中毒事故报告等各项管理制度,制定详细的食堂操作规程,完善食物中毒应急处置预案,规范幼儿园食堂
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