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果蔬预冷处理合作协议范本

一、写在前面：为什么要签这份协议？

做了十年果蔬流通生意的老张总说：“咱这行，新鲜度就是命。”去年他发往北方的500箱荔枝，因为预冷环节掉链子，到目的地时果皮发黑、果肉出水，直接损失了12万。这事儿让我明白：果蔬从田间到冷库的”黄金1小时”，靠的不是运气，而是专业的预冷处理和清晰的合作规则。

这份协议的存在，不是为了”防着对方”，而是给双方系上”安全绳”。无论是拥有标准化预冷车间的服务商，还是手握大量果蔬货源的合作社，都需要一份既专业又有人情味的协议——它得说清”做什么、怎么做、出问题谁担责”，更得让合作双方都能踏踏实实地把精力放在提升品质上。

二、协议主体：谁和谁合作？

甲方（预冷服务提供方）：XX农业科技有限公司（以下简称”甲方”）

乙方（果蔬供应方）：XX果蔬专业合作社（以下简称”乙方”）

双方确认：甲方具备《农产品冷链物流企业服务能力等级》（GB/T31086-2014）规定的B级以上预冷服务资质，拥有差压预冷、真空预冷等多类型设备及5名持证冷链工程师；乙方为当地规模以上果蔬种植合作社，年稳定供应叶菜类、浆果类、根茎类果蔬1000吨以上，双方合作具备互补性。

三、合作核心：具体做什么？

3.1服务内容与标准

（1）处理品类：涵盖但不限于以下3大类（具体以每次《服务确认单》为准）：

叶菜类（菠菜、生菜等）：要求采收后2小时内送达，预冷至0-2℃，相对湿度90%-95%；

浆果类（草莓、蓝莓等）：采收后1小时内送达，预冷至0-1℃，采用真空预冷工艺，避免挤压损伤；

根茎类（土豆、胡萝卜等）：采收后3小时内送达，预冷至4-6℃，需通风排湿防止表面结露。

（2）处理量约定：基础合作量为每月80吨（以实际过磅为准），乙方需提前7日提供《月度处理计划表》；若遇采收旺季（如XX月-XX月），乙方可申请临时增量，甲方应在3个工作日内反馈设备调配备案情况，原则上不超过基础量的50%。

（3）服务流程：

乙方送达→甲方质检员核对品类、新鲜度（腐烂率≤3%为合格）→过磅称重→录入冷链管理系统（记录送达时间、初始温度）→进入预冷区（按品类分区域操作）→达标后自动报警（目标温度±0.5℃为合格）→出具《预冷处理报告》（含处理时长、温度曲线、损耗率）→乙方签字确认→出库转运。

3.2服务时效与质量保障

甲方承诺：自果蔬送达且质检合格起，叶菜类≤2小时完成预冷，浆果类≤1.5小时，根茎类≤3小时；若因设备故障导致超时（单次超时＞30分钟），超出部分按当次处理费用的10%进行补偿（最高不超过500元/次）。

乙方承诺：严格按约定时间送达，若因运输延误导致果蔬初始温度超标（如叶菜类送达时＞10℃），甲方有权拒绝处理或增收30%加急费（需提前告知）。

四、权利与义务：分工要明确

4.1甲方的权利与义务

权利：

对不符合质检标准的果蔬（如腐烂率＞5%、夹带泥土杂质过多），有权要求乙方分拣或拒绝处理；

按协议约定收取服务费用，若乙方逾期支付超过15日，可暂停服务直至费用结清；

因乙方原因（如提供虚假品类信息导致设备损耗）造成的损失，有权要求赔偿（需提供第三方检测报告）。

义务：

每日9:00前更新设备运行状态（如”真空预冷机A正常/故障维修中”），通过企业微信同步乙方；

安排专人记录预冷过程数据（温度、湿度、处理时间），并在处理完成后24小时内将电子报告发送至乙方指定邮箱；

每季度免费为乙方运输人员开展1次”预冷前后保鲜注意事项”培训（如装卸时避免踩踏、转运车需提前降温等）。

4.2乙方的权利与义务

权利：

可随时派员监督预冷过程（需提前1日预约，穿戴防护装备）；

对《预冷处理报告》有异议时，可在收到报告后48小时内提出复检（费用由责任方承担）；

连续6个月处理量达标（≥基础量），可享受下一季度5%的费用折扣。

义务：

提供真实的果蔬品类、采收时间、种植地块信息（避免因品种差异影响预冷参数）；

运输车辆需配备温控设备（叶菜类运输温度≤15℃，浆果类≤10℃），并在送达时提供运输温度记录；

处理完成后2小时内完成提货，逾期仓储费按2元/吨/小时收取（超24小时视为弃货，甲方有权处置）。

五、钱怎么算？出问题怎么办？

5.1费用结算

（1）单价标准：叶菜类80元/吨，浆果类120元/吨，根茎类60元/吨（含基础处理、数据报告；如需加急处理，加收30%费用）；

（2）结算周期：每月5日前核对上月《服务确认单》，乙方需在10日前通过银行转账支付（甲方提供增值税专用发票）；

（3）保证金条款：协议签订后3日内，乙方支付2万元履约保证金（合作期满无违约全额退还）。

5.2违约责任

（1）甲方违约：

因操作失误导致果蔬损坏（如预冷温度过低冻伤），按损坏部分的市场价值（以乙方提供的采购凭证为准）的120%赔偿；

无合理理由拒绝处理达标