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食品生产核查员管理办法

第一条本办法适用于承担食品生产企业日常监督检查、体系核查、飞行检查、风险排查等工作的专职及兼职核查人员（以下统称核查员）。核查员须严格遵守食品安全法律法规及本办法规定，依法依规履行核查职责，确保核查工作科学、公正、规范。

第二条核查员须具备以下基本条件：

（一）具有完全民事行为能力，年龄在18周岁以上、65周岁以下，身体健康，能适应现场核查工作强度；

（二）具有大专及以上学历，食品科学与工程、生物工程、化学、质量安全管理等相关专业毕业；

（三）遵守职业道德，无违法犯罪记录，近3年内未因工作失职、违规等行为受到记过及以上处分；

（四）熟悉食品安全法律法