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化妆品行业高级技师配方师试题及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的代表字母填写在括号内）

1.在化妆品配方中，用于清洁的主要依靠的是原料的（）。

A.溶解能力

B.乳化能力

C.表面活性

D.助悬能力

2.O/W乳液不稳定的表现不包括（）。

A.乳液层分离

B.出现油珠

C.乳液变稠或变稀

D.气泡消失

3.下列哪种防腐剂主要通过破坏微生物细胞膜来发挥作用？（）

A.对羟基苯甲酸酯类

B.季铵盐类

C.山梨酸类

D.苯扎氯铵类

4.在配方设计中，选择乳化剂时，通常需要考虑其（）。

A.HLB值

B.稳定性

C.起泡性

D.以上都是

5.下列哪种原料常用于化妆品中以提高产品的保湿效果？（）

A.硅油

B.聚乙二醇

C.透明质酸钠

D.酒精

6.影响乳液稳定性的关键因素之一是（）。

A.油水比例

B.乳化剂类型

C.pH值

D.以上都是

7.化妆品配方中，用于增加产品粘稠度和肤感的成分通常是（）。

A.表面活性剂

B.保湿剂

C.稠化剂

D.防腐剂

8.在进行防腐挑战测试时，通常将样品置于特定的温度和湿度条件下，目的是（）。

A.促进产品降解

B.模拟实际使用环境

C.评估防腐体系的有效性

D.以上都是

9.下列哪种原料具有光致变色特性，可用于开发特殊功效化妆品？（）

A.芦荟提取物

B.茶多酚

C.噻蒽酮类化合物

D.透明质酸

10.根据中国《化妆品监督管理条例》，化妆品是指（）。

A.化妆品原料

B.具有清洁、消除异味、护肤、美容、修饰等功能的产品的混合物或者单独使用的产品

C.仅具有美容功能的化妆品

D.仅具有清洁功能的化妆品

11.在化妆品生产过程中，灌装环节需要严格控制的环境条件通常包括（）。

A.温度和湿度

B.洁净度

C.空气压力

D.A和B

12.配方设计中，若希望产品具有更好的透皮吸收能力，可以考虑添加（）。

A.大分子保湿剂

B.小分子醇类

C.角鲨烷

D.硅氧烷

13.下列哪种方法不适合用于检测化妆品的微生物污染？（）

A.平板划线法

B.显微镜观察法

C.菌落计数法

D.沉淀法

14.在设计防晒霜配方时，选择合适的防晒剂需要考虑的因素不包括（）。

A.防晒剂的光稳定性

B.防晒剂的SPF值

C.防晒剂的成本

D.防晒剂的气味

15.下列关于天然原料在化妆品中应用的描述，错误的是（）。

A.天然原料通常具有更好的安全性

B.天然原料的提取和加工过程可能更复杂

C.天然原料的成本通常低于合成原料

D.天然原料的稳定性通常较差

二、填空题（请将答案填写在横线上）

1.化妆品的配方设计需要遵循__________、__________、__________的原则。

2.乳液按分散相状态可分为__________和__________两种基本类型。

3.防腐剂的使用需要遵守__________原则，确保产品在保质期内安全使用。

4.透明质酸钠是一种常见的__________剂和__________剂。

5.化妆品标签上必须标注的产品信息包括产品名称、__________、执行标准、生产日期和保质期等。

6.影响化妆品稳定性的因素主要有原料的__________、pH值、温度和包装等。

7.表面活性剂根据其分子结构中的亲水基和疏水基的相对长度，可以分为__________、__________和__________三类。

8.配方设计中，通过调节__________和__________的比例，可以影响乳液的类型和稳定性。

9.化妆品生产环境的洁净度通常用__________等级来衡量。

10.皮肤测试是评估化妆品__________和__________的重要手段。

三、简答题

1.简述O/W乳液和W/O乳液的主要区别。

2.解释什么是HLB值，并说明其在乳化剂选择中的作用。

3.简述化妆品防腐挑战测试的基本流程和目的。