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《食品接触材料及制品中乙二胺和已二胺迁移量的测定》（征求意见稿）

编制说明

一、任务来源

根据广东省质量检验协会委托，广州质量检验研究院承担了《食品接触材料及制品中乙二胺和已二胺

迁移晕的测定》团体标准的牵头起草工作，计划完成时间为2025年12月。

二、标准制订的意义

乙二胺CEthylenediamine,EDA,化学式C2Hs兄，CASNO.107-15-3)是一种无色透明液体，具有类

似氨的气味，具有强碱性和亲水性，易溶千水和乙醇。它具有较高的反应活性，可以与多种有机化合物发

生取代反应，如与醒、酮、卤素化合物等反应。此外，乙二胺还具有还原性，可作为还原剂使用。乙二胺

广泛应用千有机合成、医药、农药、染料、纺织、食品添加剂等领域。它用千生产药物（如EDTA)、乳

化剂、杀菌剂、杀虫剂、除草剂、染料固色剂、纤维表面活性剂、水处理剂等。此外，乙二胺还用千环氧

树脂固化剂、橡胶硫化促进剂、金属赘合剂、防腐剂等。已二胺(Hexanediamine,HDA,分子式C6H16凡，

CASNO.124-09-4)是一种无色固体，具有强烈的氨味，微溶千水，易溶千乙醇、乙酕和苯。它具有较高

的反应活性，能够与狻酸、腊、醇等发生缩合、加成等反应。已二胺的沸点约为205°C,密度约为0.93g/cm

3闪点为81°C，自燃温度为305°C。已二胺主要用千合成高分子材料，如尼龙66、尼龙610等。它还用

千生产聚氨酣、脉醉树脂、环氧树脂等的固化剂和交联剂。此外，已二胺还可用千合成二异氝酸酣(HDD,

进一步用千聚氨酕的生产。

欧盟法规(EU)No10/2011和我国最新发布的GB4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材

料及制品》明确了乙二胺和已二胺迁移量的限制性要求。GB9685-2016《食品安全国家标准食品接触材

料及制品用添加剂使用标准》明确了乙二胺和已二胺作为食品接触用涂料和涂层、粘合剂、纸和纸板材料

及制品、聚氯乙烯的添加剂时的乙二胺和已二胺迁移量的限制性要求。GB31604.43-2016规定了乙二胺和

己二胺的迁移量的检测方法，但标准中使用的衍生试剂氯甲酸乙酷属千管制试剂，不便千常规检测购买使

用。为了帮助企业更好地把控产品质量，保障消费者的健康安全，亟需建立一种科学简便有效的测定食品

模拟物中乙二胺和已二胺的标准方法。

三、主要起草过程

自标准立项后，广州质量检验研究院成立了标准起草工作小组，明确了工作指导思想和工作原则，确

定了起草组成员和任务分工。

标准起草工作小组开展了以下工作：

(1)调研了我国现行有关乙二胺和已二胺特定迁移晕的检测方法标准以及科技文献资料，确定技术

路线。

(2)标准起草工作小组经多次讨论、标准内容修改，在充分调研和分析总结的基础上，按照相关要

求起草了标准草案。

四、标准制定的原则和依据

本标准是按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》和GB/T

20001.4-2015《标准编写规则第4部分：试验方法标准》的要求编写的。

本标准的重复性和再现性按GB31604.59-2023《食品安全国家标准食品接触材料及制品化学分析方

法验证通则》进行确定。

五、标准的主要技术内容

本标准适用千食品接触材料及制品中乙二胺和已二胺在水、4%（体积分数）乙酸、10%（体积分数）

乙醇、20%（体积分数）乙醇、50%（体积分数）乙醇、橄榄汕食品模拟物，以及化学替代溶剂95%（体

积分数）乙醇中迁移量的测定。

食品接触材料及制品进行迁移试验后，水、4%（体积分数）乙酸、10%（体积分数）乙醇、20%（体

积分数）乙醇、50%（体积分数）乙醇食品模拟物经过衍生化处理后进样；化学替代溶剂95%（体积分

数）乙醇先用水1:1稀释，然后经过衍生化处理后进样；橄榄汕食品模拟物由水萃取后，取水相进行衍生

化处理后进样，采用气相色谱质谱联用法检测，内标法定量。本方法对水基、酸性、酒精类食品模拟物中

乙二胺和已二胺的检出限均为0.02rng/L,定量限均为0.1rng/L;对95％乙醇化学替代溶剂中乙二胺和已

二胺的方法检出限均为0.04rng/L,定量限均为0.2rng/L;含油基食品模拟物中乙二胺和已二胺的检出限