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钾肥运筹对甘薯光合产物积累分配及产量的调控机制研究

一、引言

1.1研究背景与目的

甘薯（Ipomoeabatatas(L.)Lam.），作为世界重要的粮食作物之一，在全球粮食安全体系中占据着举足轻重的地位。2020年，全球红薯产量达8900万吨，中国产量最高，占世界番薯总产量的55%，成为中国仅次于稻米、麦子、玉米，居于第四位的粮食作物。甘薯不仅是重要的粮食来源，还因其块根富含淀粉，是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，其根、茎、叶亦是优良的饲料。此外，甘薯营养丰富，含有蛋白质、糖类、胡萝卜素以及多种维生素和矿物质，对保障人体营养均衡有着重要作用。

在农业生产中，肥料的合理施用是提高作物产量和品质的关键因素之一。甘薯是典型的喜钾作物，钾素在甘薯的生长代谢过程中发挥着不可替代的作用。从甘薯的需肥特点来看，对肥料三要素的吸收量以钾素最多，氮素次之，磷素较少，一般每生产1000公斤鲜薯需从土壤中吸收氮（N）3.5千克、磷（P?O?）1.8千克、钾（K?O）5.5千克左右，其吸收比例约为1∶0.5∶1.6。钾素能促进甘薯的光合作用，提高光合效率，增加叶片中叶绿素的含量，增强叶片的净光合速率和气孔导度；还能促进光合产物向薯块的转运，加速薯块膨大，提高块根的产量和品质；同时，钾素还能增强甘薯的抗逆性，提高其对干旱、高温、低温等不良环境条件的适应能力以及抗病能力。

然而，在实际的甘薯种植过程中，钾肥的运筹（包括钾肥的施用量、施用时期和施用方法等）存在诸多问题。许多地区为了省时省力，多采用“一炮轰”的施肥模式，这种方式不仅导致钾肥利用率低，还容易使甘薯在生长后期出现脱钾现象，影响甘薯的产量和品质。因此，深入研究钾肥运筹对甘薯光合产物积累分配和产量的影响具有重要的现实意义。

本研究旨在系统探讨不同钾肥运筹方式（不同施用量、不同施用时期等）对甘薯光合产物积累分配规律的影响，明确钾肥在甘薯生长过程中对光合产物合成、运输和分配的调控机制，进而揭示钾肥运筹与甘薯产量形成之间的内在联系，为甘薯的高产优质栽培提供科学合理的钾肥施用技术和理论依据。

1.2国内外研究现状

在国外，对钾肥在作物生长中作用的研究起步较早，针对甘薯的研究也取得了一定成果。一些研究表明，钾素能够促进甘薯根系的发育，提高根系活力，增加根长和根粗，从而增强根系对水分和养分的吸收能力，为甘薯的生长提供充足的物质基础。在光合作用方面，钾素可提高甘薯叶片的光合作用效率，促进叶片中糖类的合成和运输，有利于甘薯的生长和发育。通过对不同钾肥施用量的研究发现，适量施用钾肥可以显著提高甘薯的产量和品质，但过量施用钾肥则可能对甘薯产生负面影响，降低产量和品质。

国内对于钾肥在甘薯生长中作用的研究也较为广泛。研究发现，钾能延长甘薯叶龄，促进光合产物向薯块运转，降低叶片中光合产物浓度，从而提高叶片光合能力；同时，钾还能促进薯块形成层活动，增加细胞数，加速薯块膨大。在钾肥的施用技术方面，学者们探讨了不同钾肥种类（如硫酸钾、氯化钾、草木灰等）、施用量、施用时期和施用方法对甘薯生长发育、产量和品质的影响。研究表明，根据土壤供钾能力和甘薯生长需求，合理确定钾肥的施用量和施用时期，能够有效提高钾肥利用率和甘薯产量。例如，在甘薯生长中期，钾肥的需求量逐渐增加，此时合理追肥能够满足甘薯茎叶生长和块根膨大对钾素的需求。

在甘薯光合产物积累分配与产量形成关系的研究方面，国内外学者都有涉及。研究发现，甘薯光合产物的积累和分配与产量密切相关，高产品种的光合产物由功能叶向块根的转运能力更强，块根成为光合产物分配中心的时间更早。叶片的光合特性（如净光合速率、蒸腾速率、气孔导度等）会随着叶片老化而发生变化，进而影响光合产物的合成和积累，最终影响产量。以徐薯18为例，其叶片净光合速率等光合特性指标随叶片老化下降速度慢，光合成产物分配到地下部块根的比例大，所以产量高。

1.3研究意义

本研究具有重要的理论意义和实践意义。从理论层面来看，深入探究钾肥运筹对甘薯光合产物积累分配和产量的影响，有助于进一步明确钾素在甘薯生长代谢过程中的作用机制，丰富和完善甘薯栽培学的理论体系，为后续相关研究提供更深入的理论基础，填补在钾肥运筹与甘薯光合生理及产量形成关系方面的部分研究空白。

在实践应用方面，研究结果可为甘薯的高产优质栽培提供科学精准的施肥指导。通过明确不同生长时期甘薯对钾肥的需求规律以及钾肥对光合产物分配的调控作用，能够帮助农民和农业生产者制定更加合理的钾肥施用方案，避免因钾肥施用不当造成的资源浪费和环境污染，提高钾肥利用率，降低生产成本，增加农民收入。合理的钾肥运筹还有助于提高甘薯的产量和品质，保障甘薯产业的稳定发展，满足市场对优质甘薯及其加工产品的需求，推动农业产业结构的优化升级，促进农业的可持续