食品标签新规解读.pptxVIP

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简称

针对本次培训课件中的标准和规章简称如下

《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2025），简称：GB7718

《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB28050-2025)，简称GB28050《食品标识监督管理办法》（国家市场监督管理总局令第100号），简称《办法》;

?过渡期：2年

?实施日期：2027年3月16日;

GB7718:遵循《中华人民共和国食品安全法》的规定，严格落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》的要求，完善标准使用过程中存在问题，满足消费者通过食品标签获取食品信息的需求。

GB28050:为落实《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养计划（2017-

2030年）》，充分考虑我国居民营养与健康状况，科学借鉴国际组织和其他国家管理经验，对食品营养标签进行完善和优化。

《食品标识监督管理办法》：解决食品标签标注不规范、不准确、不清晰等问

题，满足消费者对高品质生活和高质量食品需求的不断增长，强化食品生产经营者主体责任，同时营造良好的营商环境。;;;

2.食品添加剂等配料标识要求修改

4.日期标识修改;

解读：

GB7718范围无变化，新增《办法》适用范围和不适用范围;

2.1预包装食品

预先定量包装或者制作在包装材料

和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。;

GB7718-2011;

GB7718-2011;

GB7718-2011;

《食品安全法》

《广告法》

《商标法》

《食品标识监督管理办法》（100号令）

《定量包装商品计量监督管理办法》（70号令）

农业转基因生物安全管理条例（国务院令第304号）《农业转基因生物标识管理办法》

《地理标志产品保护规定》

《有机产品认证管理办法》

《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》监管部门发布的通知/公告/复函;

《广告法》

u第九条广告不得有下列情形：……（二）使用或者变相使用国家机关、国家机关工作人员的名义或者形象；（三）使用“国家级”、“最高级”、“最佳”等用语……

u第十二条广告中涉及专利产品或者专利方法的，应当标明专利号和专利种类。;

用！;

3.2应清晰、醒目、持久，使消费者购买时易于辨认和识读，食品标签不应与食品或者其包装物、容器分离。;

3.3应通俗易懂、有科学依据，不得标示违背科学常识、违背公序良俗、贬低其他食品、封建迷信等内容。;

GB7718-2011;

3.4应真实、准确，不得使用虚假、夸大等欺骗性的语言文字、图形、符号等方式介绍食

品，也不得利用字号大小、色差、版面设计等方式，误导消费者将食品或食品的某一性质与另一产品混淆。;

GB7718-2011;

3.5不应以语言文字、图形、符号等方式明示或暗示食品或食品中的某种成分或配料具有预防、治疗疾病的作用,非保健食品不得明示或暗示具有保健功能(功效)。;

《办法》

第七条食品标识不得标注下列内容：

（一）涉及疾病预防、治疗功能；

（二）以欺骗、误导、夸大等方式作虚假描述；

（三）违背科学常识、有违公序良俗、宣扬封建迷信；

（四）标称“特供”“专供”“内供”党政机关或者军队等；

（五）法律、法规、规章和食品安全国家标准禁止标注的其他内容。

保健食品之外的其他食品不得在食品标识中声称具有保健功能（功效）。;

25;

GB7718-2011;

第十三条预包装食品标签强制标示事项应当使用高度不小于1.8毫米的文字、符号、数字进行标注，且字体的高

度与宽度比值应当不大于3。

预包装食品包装最大表面面积大于150平方厘米的，营养成分表以外的文字、符号、数字高度应当不小于2.0毫米；最大表面面积大于400平方厘米的，营养成分表以外的文字、符号、数字高度应当不小于2.5毫米。

生产日期和保质期到期日的字体高度应当不小于3.0毫米，但是预包装食品包装最大表面面积小于35平方厘米的，生产日期和保质期到期日的字体高度应当不小于2.0毫米。;

GB7718-2011;

29;

第八条没有法律、法规、规章、食品安全国家标准或者行业标准依据的，食品标识不得标称适合未成

年人食用，欺骗、误导消费者。;

基本要求

第十二条预包装食品标签强制标示事项应当使用与