温县铁棍山药产业发展现状问题及对策浅析.pdfVIP

第18卷第19期南方农业2024年10月

Vol.18No.19SouthChinaAgricultureOct.2024

李雨欣，曹超学.温县铁棍山药产业发展现状问题及对策浅析[J].南方农业，2024，18（19）：166-168.

温县铁棍山药产业发展现状问题及对策浅析

李雨欣，曹超学

（西南林业大学经济管理学院，云南昆明650224）

摘要河南省焦作市温县铁棍山药营养价值高，具有特别适宜生长的土壤环境，其产业发展也得到

了政府的支持。通过对温县铁棍山药产业发展现状的分析，指出产业发展中存在标准化体系不健全、

产品宣传不到位、市场竞争力有待提高的问题，并有针对性地提出“完善标准化体系，加强产品宣

传，提高市场竞争力”的对策建议。

关键词铁棍山药；发展现状；问题；对策建议；河南省焦作市温县

中图分类号：R931.2；F762.2文献标志码：CDOI：10.19415/ki.1673-890x.2024.19.036

党的二十大报告提出“发展乡村特色产业，拓宽年5月温县铁棍山药商标成功注册；2018年9月5日，

农民增收致富渠道”。产业兴旺是实现乡村振兴的关中华人民共和国农业农村部正式批准对“温县铁棍山

键，是解决农村一切问题的前提。2024年中央一号文药”实施农产品地理标志登记保护；2019年11月15

件《中共中央国务院关于学习运用“千村示范、万村日，温县铁棍山药入选中国农业品牌目录；2023年温

整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的意见》县铁棍山药又被农业农村部列入全国“土特产”推介

提出：推进中国式现代化，必须坚持不懈夯实农业基名录。

础，推进乡村全面振兴；坚持产业兴农、质量兴农、1.2优势

绿色兴农，鼓励各地因地制宜大力发展特色产业。铁1.2.1特有的土壤

棍山药是河南省焦作市温县的特色产业，温县政府高温县隶属于河南省焦作市，南邻黄河，北依太行

度重视铁棍山药产业的发展。促进温县铁棍山药产业山，由于黄河常年冲积滞留的泥沙和太行山熔岩地貌

的发展对农民增收和加快乡村振兴具有重要的作用。的渗透使温县的土壤变得肥沃，从而形成了种植铁棍

山药特有的垆土，垆土土质坚硬，含有丰富养分和矿

1发展现状及优势物质，为铁棍山药提供了独特的生长条件，使种植的

1.1发展现状铁棍山药比普通山药具有更高的营养价值。

怀山药贵为“四大怀药”之首，而铁棍山药是怀1.2.2适宜的气候

山药之最。温县初步形成了以南张羌镇、祥云镇、番温县地处豫北西部，属暖温带大陆性季风气候，

田镇、温泉镇、岳村乡为重点的新洛路两侧铁棍山药四季分明，光照充足，极少出现极端天气。温县年平

连片种植区，以温泉镇、祥云镇、招贤乡为重点的滩均气温为14.5℃，年降水量为537.4mm，年日照时数

[2]

[1]为2272.3h，年积温4500℃以上，无霜期210d。温

区铁棍山药连片种植区。截至2023年，温县铁棍山

药种植面积已达2000hm左右，从事铁棍山药的种2县气候温和、雨水充沛、光照充足，有利于铁棍山药

植、加工、销售的农户在3000户以上，温县共有怀的种植。

药农民专业合作社868家，怀药加工及销售企业6961.2.3政府的支持

家，国家级龙头企业2家，省级6家，市级6家。2012近年来，温县政府积极招商引资，争取财政资

金，推动了铁棍山药产业的发展。以温县农业农村局

收稿日期：2024-05-20