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家禽生理特点及其生产启示

主讲教师：彭运潮

1

体温高，40-42℃，比哺乳动物高5℃，不容易得细菌病；

基础代谢水平高2，单位体重耗氧量是哺乳动物的2.2倍；

心率高，血液循环快，300次/min；

呼吸频率高，22-110次/min。

1、新陈代谢旺盛

全身有羽毛覆盖；

没有汗腺。

2、体温调节机能不完善

2、体温调节机能不完善

耐寒不耐热，夏

天易发生热应激

没有汗腺。

全身有羽毛覆盖；

热应激影响蛋壳质量的原因

采食量下降，Ca摄入不足；

呼吸频率增加使CO2流失，血液pH↗,血钙水平↘

外周血流增加，子宫血流的减少。

应对措施：

夏季做好鸡舍防暑降温工作；

2.5gNaHCO3/kg饲料。

3、繁殖潜力大

3、繁殖潜力大

母鸡仅左侧输卵管（避免带两个蛋）、卵巢发育，年产蛋300枚，种蛋70%孵化率下可产200多个后代

公鸡平均每天可交配10次，精子在输卵管可存活5-10天

3、繁殖潜力大

光照、温度、饲料对家禽繁殖的影响最大。

1

新陈代谢旺盛

3

繁殖力强

小结

2

体温高，体温调节机能不完善

鹅是否也可以每年产300多枚蛋呢？

课后思考