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呼吸作用的影响因素及应用植物科学技术系成文竞
呼吸作用的影响因素及应用据世界FAO估计，世界粮食采后损失达收获量的20%，某些高温多湿地区达50%，新鲜易腐水果蔬菜等达25%～80%。
请思考
影响呼吸作用的内部因素植物科学技术系成文竞
影响呼吸作用的内部因素1.植物种类植物种类呼吸速率(μmolO2/g-l·鲜重·h-1）仙人掌0.3景天属0.7云杉2.0蚕豆4.3茉莉5.4小麦11.0
影响呼吸作用的内部因素2.器官器官呼吸速率(μmolO2/g-l·干重·h-1）豌豆种子0.005大麦幼苗70番茄根尖300海芋佛焰花序2000
影响呼吸作用的内部因素3.生育期开花后天数（天）菜豆种子在开花后不同时期的25℃时的呼吸速率（Locwcnberg）？
影响呼吸作用的外部因素与实际应用植物科学技术系成文竞
影响呼吸作用的外部因素呼吸作用的最适温度比光合作用的最适温度高，而且它也不是植物生长的最适温度。温度对大白菜光合作用及呼吸作用的影响1.温度
影响呼吸作用的外部因素温度结合时间对豌豆幼苗呼吸速率的影响1.温度温度系数(Q10):温度升高10℃所引起的呼吸速率增加的倍数。大部分植物器官的Q10为2-2.5。
温度与切花保鲜切花预冷在切花采后0.5-2h迅速降温到所需温度。
温度与果蔬贮藏大多数果蔬：0-1℃柑橘：3-7℃荔枝：1-5℃菠萝：7-10℃香蕉：12-14.5℃芒果：10-13℃马铃薯：3-5℃黄瓜：10-13℃甜椒：9-11℃
呼吸跃变现象果实在成熟过程中，呼吸速率突然增高，最后又下降，此时果实便进入完全成熟的现象。跃变型果实：香蕉、鳄梨、荔枝、芒果、橄榄、无花果、苹果、桃、梨、李、柿、番茄；非跃变型果实：柑橘、葡萄、菠萝、樱桃、草莓、青椒、豌豆等。
呼吸跃变现象乙烯生成量的骤然上升先于CO2量的增加，表明乙烯是导致成熟的激素。
影响呼吸作用的外部因素2.水分淀粉类种子含水量低于12％～14％（安全含水量）时，原生质处于凝胶状态，呼吸酶活性低，呼吸极微弱，可以安全贮藏。
影响呼吸作用的外部因素3.O2和CO2实点为耗氧量空心点为CO2释放量虚线为无氧条件下CO2的释放苹果在不同氧分压下的气体交换气调贮藏多数落叶果树氧气：2-5%二氧化碳：1-5%葡萄受二氧化碳伤害
呼吸作用和植物栽培气雾培（aeroponics）
呼吸作用和植物栽培深液流技术DFT?(DeepFlowTechnique)
呼吸作用和植物栽培营养液膜水培技术NFT（NutrientFilmTechnique）
影响呼吸作用的外部因素4.机械损伤机械损伤会显著加快植物的呼吸速率，产生“伤呼吸”现象。
将土豆丝浸泡在水中：起隔绝氧，稀释多酚类底物及多酚氧化酶，抑制其变褐。呼吸作用和日常生活
制绿茶时，把采下的茶叶立即焙炒杀青，破坏多酚氧化酶，可保持茶色翠绿和清香。呼吸作用和日常生活
人类与大自然同呼吸，共命运
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