DB35／T 725-2007猪肉组织中莱克多巴胺的测定.pdfVIP

DB35

福建省地方标准

D835/T725-2007

猪肉组织中莱克多巴胺的测定

2007-02-12发布2007-03-01实施

福建省质量技术监督局发布

DB35/T725-2007

前一，言

本标准由福建省农业厅提出并归口。

本标准由福建省质量技术监督局批准发布。

本标准由福建省农产品质量安全检验检测中心负责起草，杭州福裕科技服务有限公司参与起草。

本标准主要起草人：林永、陈守忠、张晶、刘丽英、黄琼辉、陈如登、杨晓健、林红华、陈瑞清、陈婷。

本标准的附录A为资料性附录。

I

D835/T725-2007

猪肉组织中莱克多巴胺的测定

1范围

本标准规定了以高效液相色谱(HPLC)法和气相色谱－质谱（GC-MS)法检测猪肉组织中莱克多巴胺

的方法，GC－MS法做为确认方法。

本标准适用千猪肉组织中莱克多巴胺的测定。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用千本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是

否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

3试样制备

猪肉去筋后切成小块，制成肉糜后，于－1s·c以下温度冷冻保存。制备试样中要防止样品污染，每次

制样量不少于100g。

第一法高效液相色谱法

4方法原理

用乙酸乙酷＋正丁醇混合液为提取剂提取猪肉组织中的莱克多巴胺，经固相萃取柱净化，浓缩后用

－

2％乙酸溶液定容，用高效液相色谱荧光检测器测定。

5试剂和溶液

B/T6682二级水

除非另有说明，本法所用试剂均为分析纯，水为去离子水，符合G的规定。

5.1甲醇：色谱纯。

5.2乙腊色谱纯。

DB35/T725-2007

5.3正丁醇。

5.4异丙醇

5.5冰醋酸。

5.6乙酸乙酕。

5.7无水硫酸钠：6so·c烘4h，置千密闭容器中保存。

5.8钠：色谱纯。

戊炕磺酸

5.9盐酸。

5.10氯化钠。

5.112.Omol/LHCl溶液：移取18mL盐酸加水定容至1OOrnL，摇匀。

5.120.04mol/LHCl溶液：移取0.36ml盐酸加水定容至100mL，摇匀。

5.132％乙酸溶液：移取5mL冰醋酸加水定容至250ml，混匀。

5.144％氨／甲醇溶液：移取20mL氨水加甲醇定容至500mL，混匀。

5.15800mL水，加20mL冰醋酸和0.87g戊烧磺酸钠，混匀。

戊炾磺酸钠溶液：取

5.16乙酸乙酕