制鞋厂员工食堂食材采购办法.doc

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制鞋厂员工食堂食材采购办法

一、总则

1.目的:为加强制鞋厂员工食堂食材采购管理,确保食材的质量安全,控制采购成本,提高员工用餐满意度,特制定本办法。

2.适用范围:本办法适用于制鞋厂员工食堂所有食材的采购活动,涉及采购人员、食堂工作人员以及全体员工。

3.指导原则:以保障员工健康饮食为根本出发点,遵循公开、公平、公正的采购原则,结合制鞋厂的企业文化与经营理念,注重社会效益与经济效益的平衡。同时,体现扁平化管理理念,简化采购流程,提高工作效率。

二、采购人员管理

1.任职要求:采购人员应具备良好的职业道德和责任心,熟悉食材市场行情,了解食品卫生安全相关知识。具有一定的沟通协调能

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