蜜桃酪酪饮品标准化制作教程与配方详解.docx

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蜜桃酪酪饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称：蜜桃酪酪

产品简介：这款饮品以新鲜水蜜桃的清甜果香为基底，搭配顶部绵密咸香的芝士奶盖，入口先尝果茶的清爽，后品奶盖的醇厚，层次鲜明；灵感源于夏季消费者对“果香+奶味”复合风味饮品的偏好，兼具清爽解腻与浓郁口感，适合冰饮场景。

二、配方与原料清单

新鲜水蜜桃（成熟度7-8成，去皮去核后）：120克

白砂糖（蜜桃茶用）：20克（若蜜桃甜度高，可减至15克）

乌龙茶包（清香型，如铁观音乌龙茶包）：1包（约5克）

纯净水（煮茶用）：200毫升

纯净水（调果茶用）：50毫升

冰块（冰饮用）：150克

淡奶

该用户很懒，什么也没介绍

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