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探秘广西长寿之乡：老人饮食、代谢特征及其内在关联研究

一、引言

1.1研究背景与意义

随着全球人口老龄化进程的加速，老年人的健康问题日益受到关注。代谢相关疾病如高血压、高血脂、高血糖以及肥胖等，在老年人群中具有较高的发病率，严重影响着老年人的生活质量和健康寿命。探寻有效的预防和控制策略，成为当今医学和公共卫生领域的重要课题。大量研究表明，饮食作为一种可调控的生活方式因素，在维持机体代谢平衡、预防代谢性疾病方面发挥着关键作用。合理的饮食结构和饮食习惯能够提供人体所需的各种营养素，维持正常的生理功能，调节代谢过程，降低代谢性疾病的发生风险。

广西作为我国少数民族聚居区域之一，拥有多个长寿之乡，如