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有机物考试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.下列属于有机物的是（）

A.CO2B.H2CO3C.CH4D.CaCO3

2.最简单的有机物是（）

A.C2H4B.C2H2C.CH4D.C6H6

3.下列有机物中，属于烃的是（）

A.CH3OHB.C2H5OHC.C2H4D.CH3COOH

4.能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物是（）

A.甲烷B.乙烯C.苯D.乙醇

5.下列有机物中，能发生加成反应的是（）

A.乙烷B.乙烯C.乙醇D.乙酸

6.下列有机物中，能与氢氧化钠溶液反应的是（）

A.甲烷B.乙烯C.乙醇D.乙酸

7.下列有机物中，能发生酯化反应的是（）

A.乙醇B.乙烯C.苯D.乙酸

8.下列有机物中，能发生水解反应的是（）

A.甲烷B.乙烯C.乙酸乙酯D.乙醇

9.下列有机物中，能使溴水褪色的是（）

A.甲烷B.乙烯C.苯D.乙醇

10.下列有机物中，能发生氧化反应的是（）

A.甲烷B.乙烯C.苯D.乙醇

答案：1.C2.C3.C4.BD5.B6.D7.AD8.C9.B10.BD

多项选择题（每题2分，共10题）

1.下列属于有机物的特点的是（）

A.大多数难溶于水B.大多数受热易分解C.大多数易燃烧D.大多数是非电解质

2.下列有机物中，属于烃的衍生物的是（）

A.CH3ClB.C2H5OHC.CH3COOHD.C2H4

3.下列有机物中，能使溴水褪色的是（）

A.乙烯B.乙炔C.苯D.甲苯

4.下列有机物中，能发生加成反应的是（）

A.乙烯B.乙炔C.苯D.甲苯

5.下列有机物中，能与氢氧化钠溶液反应的是（）

A.乙酸B.乙醇C.乙酸乙酯D.苯

6.下列有机物中，能发生酯化反应的是（）

A.乙醇B.乙酸C.乙酸乙酯D.苯

7.下列有机物中，能发生水解反应的是（）

A.乙酸乙酯B.油脂C.蛋白质D.葡萄糖

8.下列有机物中，能发生氧化反应的是（）

A.乙醇B.乙醛C.乙酸D.乙酸乙酯

9.下列有机物中，能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是（）

A.乙烯B.乙炔C.苯D.甲苯

10.下列有机物中，属于高分子化合物的是（）

A.淀粉B.纤维素C.蛋白质D.油脂

答案：1.ABCD2.ABC3.AB4.ABCD5.AC6.AB7.ABC8.AB9.ABD10.ABC

判断题（每题2分，共10题）

1.有机物都含有碳元素，所以含有碳元素的化合物都是有机物。（）

2.甲烷是最简单的有机物。（）

3.乙烯能使溴水褪色，是因为发生了取代反应。（）

4.苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色。（）

5.乙醇能与金属钠反应生成氢气，说明乙醇具有酸性。（）

6.乙酸能与氢氧化钠溶液反应，说明乙酸具有酸性。（）

7.乙酸乙酯能发生水解反应，生成乙酸和乙醇。（）

8.油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应。（）

9.在一定条件下，葡萄糖能发生银镜反应。（）

10.蛋白质水解的最终产物是氨基酸。（）

答案：1.×2.√3.×4.×5.×6.√7.√8.√9.√10.√

简答题（总4题，每题5分）

1.简述有机物的定义。

含碳元素的化合物（除碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等）。

2.写出乙烯与溴水反应的化学方程式。

CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br

3.写出乙醇与乙酸发生酯化反应的化学方程式。

CH3COOH+C2H5OH?CH3COOC2H5+H2O

4.简述蛋白质的主要性质。

有两性、水解生成氨基酸、盐析、变性、颜色反应等。

讨论题（总4题，每题5分）

1.如何鉴别甲烷和乙烯？

可将气体分别通入溴水或酸性高锰酸钾溶液，能使溶液褪色的是乙烯，无现象的是甲烷。

2.怎样分离乙酸乙酯和乙醇？

先加饱和碳酸钠溶液，振荡分层，分液得乙酸乙酯，再蒸馏乙醇的水溶液得乙醇。

3.简述油脂在人体内的作用。

提供能量、促进脂溶性维生素吸收、保护内脏等。

4.讨论蛋白质变性的利弊。

利：可用于消毒杀菌；弊：如误食重金属盐导致蛋白质变性，危害人体健康。