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粮油作物水肥管理办法

小麦水肥管理

水分管理

小麦全生育期需水量约400-500立方米/亩，不同生育阶段需水差异显著，需根据土壤墒情动态调整灌溉策略。

1.播种至出苗期：土壤含水量需保持在田间持水量的70%-75%，确保种子吸胀萌发。若播前墒情不足（0-20cm土层手捏不成团），需提前3-5天浇“底墒水”，灌水量30-40立方米/亩，避免大水漫灌导致土壤板结。

2.分蘖至越冬期：冬前需形成壮苗（主茎5-6叶，3-4个分蘖），土壤湿度维持在65%-70%。若冬季干旱（连续20天无有效降水且土壤含水量低于60%），可在“小雪”至“大雪”期间浇“越冬水”，灌水量25-30立方米/亩，以水分当天渗完、地表不结冰为宜，防止冻害。

3.返青至拔节期：返青期（2月下旬-3月上旬）土壤湿度低于60%时轻灌“返青水”（20立方米/亩），促进分蘖成穗；拔节期（3月下旬-4月上旬）进入需水临界期，需水量占全生育期20%-25%，土壤湿度保持70%-75%，灌水量30-35立方米/亩，结合追肥同步进行。

4.孕穗至灌浆期：孕穗期（4月中旬）需水强度最大，需保持土壤湿度75%-80%，缺水易导致小花退化、穗粒数减少；灌浆期（5月上中旬）需维持功能叶活力，土壤湿度低于70%时浇“灌浆水”（25-30立方米/亩），避免高温时段灌溉，防止根系早衰。

5.成熟前10-15天：停止灌溉，防止贪青晚熟或倒伏。

施肥管理

小麦全生育期需氮（N）12-16kg/亩、磷（P?O?）6-8kg/亩、钾（K?O）8-10kg/亩，氮磷钾比例约2:1:1.2，需结合基肥、追肥分层施用。

1.基肥：播种前结合整地施用，占总施肥量60%-70%。有机肥（腐熟农家肥2000-3000kg/亩或商品有机肥300-400kg/亩）+复合肥（15-15-15型）40-50kg/亩+硫酸锌1-2kg/亩（缺锌地块）。有机肥需充分腐熟，避免携带病菌或烧苗。

2.分蘖肥：冬前（11月下旬）弱苗田块（单株分蘖＜2个）追施尿素5-7kg/亩，促进分蘖增长；壮苗田块可不施，防止徒长。

3.拔节肥：拔节初期（基部第一节间长2-3cm）追施尿素10-12kg/亩+硫酸钾5-7kg/亩，占总氮量30%-40%，主攻大穗多粒。

4.孕穗肥：旗叶露尖时（4月中旬），若叶色褪淡、有脱肥迹象，补施尿素3-5kg/亩，或叶面喷施0.2%磷酸二氢钾+1%尿素溶液50kg/亩，提高穗粒重。

5.注意事项：黏土保肥性强，基肥可占70%；沙土保肥性差，基肥占60%，追肥分2-3次施用。忌过量施氮，避免倒伏和赤霉病加重。

玉米水肥管理

水分管理

玉米全生育期需水量300-400立方米/亩，关键需水期集中在大喇叭口期至灌浆期，占总需水量50%以上。

1.播种至苗期（出苗-拔节）：需水较少（占总需水量18%-19%），土壤湿度维持60%-65%即可。播前墒情不足时浇“蒙头水”（20-25立方米/亩），出苗后至拔节前适度“蹲苗”（土壤湿度降至55%-60%），促进根系下扎。

2.拔节至大喇叭口期（7-12叶）：需水量渐增（占总需水量23%-28%），拔节期（7-8叶）土壤湿度低于65%时轻灌（20立方米/亩）；大喇叭口期（11-12叶）为需水临界期，土壤湿度需保持70%-75%，灌水量30-35立方米/亩，缺水将导致雄穗小花败育、雌穗吐丝延迟。

3.抽雄吐丝期（13叶-吐丝后10天）：需水强度最大（占总需水量18%-20%），此期遇旱（土壤湿度＜70%）需及时灌溉，灌水量35-40立方米/亩，避免“卡脖旱”造成秃尖、缺粒。

4.灌浆至成熟期：灌浆前期（吐丝后10-25天）需保持土壤湿度70%-75%，促进籽粒膨大；灌浆后期（吐丝后25天至成熟）湿度降至60%-65%，利于脱水成熟，收获前10天停止灌溉。

施肥管理

玉米全生育期需氮（N）18-22kg/亩、磷（P?O?）6-8kg/亩、钾（K?O）15-18kg/亩，氮磷钾比例约3:1:2.5，需重施穗肥。

1.基肥：播种前施用，占总施肥量30%-40%。有机肥（腐熟农家肥1500-2000kg/亩或商品有机肥200-300kg/亩）+复合肥（25-10-15型）30-40kg/亩+硫酸锌1kg/亩（缺锌地块）。基肥需与种子间隔5-8cm，避免烧种。

2.苗肥：3-5叶期追施，促根壮苗。弱苗田块（叶色黄化、生长缓慢）施尿素5-7kg/亩；壮苗田块可推迟至拔节期。

3.穗肥：大喇叭口期（11-12叶）追施，占总氮量50%-60%。施尿素15-20kg/亩+硫酸钾8-10kg/亩，结合中耕培土埋施，提高肥效。

4.粒肥：