柏悦酒店管理制度.docx

第1篇

第一章总则

第一条为加强柏悦酒店的管理，提高酒店的服务质量，确保酒店的安全、卫生、秩序，特制定本制度。

第二条本制度适用于柏悦酒店的所有员工，包括管理人员、服务员、安保人员、工程人员等。

第三条本制度遵循“以人为本、服务至上、安全第一、持续改进”的原则。

第二章组织机构与职责

第四条柏悦酒店设立以下组织机构：

1.酒店总经理：负责酒店的全面管理工作，对酒店的经营效益、服务质量、安全管理负总责。

2.部门经理：负责本部门的日常管理工作，执行总经理的决策，对部门的工作质量和安全负责。

3.主管：负责本岗位的日常管理工作，执行部门经理的指令，对岗位的工作质量和安全负责。

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