多因素协同视角下蒲公英品质塑造与生理代谢响应机制探究.docx

多因素协同视角下蒲公英品质塑造与生理代谢响应机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

蒲公英（TaraxacummongolicumHand.-Mazz.）作为一种在全球广泛分布的多年生草本植物，在药用和食用领域都有着重要地位。在传统医学中，蒲公英具有清热解毒、消炎止痛、利湿通淋等功效，对痈肿疮毒、目赤肿痛、湿热黄疸、热淋涩痛等病症均有一定的治疗作用。现代医学研究进一步揭示，蒲公英富含蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康有益的活性成分，这些成分使其在抗菌消炎、抗氧化、调节免疫、降血脂、降血糖等方面展现出显著效果，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等具有一定的抑制作用，在医药领域