新冠疫情期间都市农户的应对策略与韧性分析.docxVIP

新冠疫情期间都市农户的应对策略与韧性分析

目录

一、文档简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

1.2文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

1.2.1新冠疫情对农业的影响研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

1.2.2都市区农业发展研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

1.2.3农户韧性研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

1.3研究内容与目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

1.4研究方法与技术路线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

1.5研究区域概况．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

二、新冠疫情期间都市农户面临的挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

2.1生产端冲击．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

2.1.1劳动力短缺与成本上升．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

2.1.2物资供应链受阻．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

2.1.3市场信息不对称加剧．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

2.2加工与销售端困境．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

2.2.1仓储设施不足与冷链物流限制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

2.2.2线上销售渠道拓展缓慢．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

2.2.3消费者信心下降与购买力减弱．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

2.3政策与扶持体系不足．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

2.3.1政策信息获取渠道不畅．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

2.3.2扶持政策精准性有待提高．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

2.3.3风险保障机制不健全．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

三、新冠疫情期间都市农户的应对策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

3.1劳动力管理策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50

3.1.1本地劳动力动员与技能培训．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52

3.1.2劳动力层级管理与轮岗制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53

3.1.3劳动力成本优化与替代方案探索．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56

3.2生产经营管理策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．57

3.2.1生产模式创新与标准化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．59

3.2.2农业技术应用与智能化转型．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．61

3.3市场营销策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．63

3.3.1线上销售平台多元化拓展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．64

3.3.2短链销售模式创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．66

3.3.3品牌化与差异化营销．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．69

3.4风险应对与保障策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．73

3.4.1市场风险预警与防范．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．75

3.4.2自然灾害与病虫害防控．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．77

3.4.3农业保险与补贴政策利用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．79

四、都市农户韧性的影响因素分析．．．．