食堂报饭管理制度.docxVIP

第1篇

第一章总则

第一条为规范食堂报饭管理，提高食堂服务质量，确保学生、教职工的饮食安全，特制定本制度。

第二条本制度适用于我校全体学生、教职工及食堂工作人员。

第三条食堂报饭管理应遵循公平、公开、公正的原则，确保食堂资源合理分配，提高食堂工作效率。

第二章报饭流程

第四条报饭时间

1.学生报饭时间：早餐7:00-7:30，午餐11:30-12:30，晚餐17:00-17:30。

2.教职工报饭时间：早餐7:00-7:30，午餐11:30-12:30，晚餐17:00-17:30。

第五条报饭方式

1.学生报饭：学生可通过以下方式报饭：

（1）手机APP报饭：学生可下载学校官方食堂APP，按照提示完成注册、绑定饭卡，通过APP进行报饭。

（2）自助终端报饭：食堂设置自助终端报饭机，学生可持饭卡在报饭机上进行报饭。

（3）窗口报饭：学生可到食堂窗口进行报饭，报饭时需出示学生证或饭卡。

2.教职工报饭：教职工可通过以下方式报饭：

（1）手机APP报饭：教职工可下载学校官方食堂APP，按照提示完成注册、绑定饭卡，通过APP进行报饭。

（2）自助终端报饭：食堂设置自助终端报饭机，教职工可持饭卡在报饭机上进行报饭。

（3）窗口报饭：教职工可到食堂窗口进行报饭，报饭时需出示工作证或饭卡。

第六条报饭内容

1.学生报饭内容：学生需在报饭时选择所购买的菜品、主食、汤品等，并确认报饭信息无误。

2.教职工报饭内容：教职工报饭内容与学生相同。

第三章报饭管理

第七条食堂工作人员职责

1.负责食堂报饭系统的维护和管理。

2.确保报饭设备正常运行，及时处理报饭过程中出现的问题。

3.对报饭数据进行统计和分析，为食堂菜品研发和调整提供依据。

4.对报饭数据进行保密，不得泄露学生、教职工的个人信息。

第八条食堂管理人员职责

1.监督食堂报饭制度的执行情况，确保报饭流程的规范。

2.定期检查食堂报饭设备，确保设备正常运行。

3.对报饭过程中出现的问题进行处理，保障报饭工作的顺利进行。

第九条学生、教职工职责

1.遵守食堂报饭制度，按时按规报饭。

2.选择菜品时，应注重营养搭配，不浪费食物。

3.如有报饭问题，应及时向食堂工作人员反映。

第四章奖惩措施

第十条对遵守报饭制度、表现良好的学生、教职工，食堂将给予一定的奖励。

第十一条对违反报饭制度、浪费食物的学生、教职工，食堂将进行批评教育，并视情节轻重给予一定的处罚。

第五章附则

第十二条本制度由食堂管理办公室负责解释。

第十三条本制度自发布之日起施行。

第六章食堂报饭系统操作流程

第十四条学生、教职工注册与绑定饭卡

1.学生、教职工下载学校官方食堂APP。

2.按照提示完成注册，填写个人信息。

3.绑定饭卡，完成报饭功能。

第十五条学生、教职工报饭操作

1.打开食堂APP，进入报饭界面。

2.选择所购买的菜品、主食、汤品等。

3.确认报饭信息无误，提交报饭申请。

第十六条报饭结果查询

1.学生、教职工可随时在食堂APP中查询报饭结果。

2.食堂工作人员将对报饭结果进行审核，确保报饭信息准确。

第十七条报饭异常处理

1.如报饭过程中出现异常，学生、教职工可联系食堂工作人员进行处理。

2.食堂工作人员将及时解决问题，确保报饭工作的顺利进行。

第七章食堂报饭数据统计与分析

第十八条食堂工作人员定期对报饭数据进行统计和分析。

第十九条统计内容包括：

1.各类菜品、主食、汤品的销售情况。

2.学生、教职工的报饭频率和消费习惯。

3.食堂菜品的受欢迎程度。

第二十条分析内容包括：

1.食堂菜品结构的优化。

2.食堂菜品研发和调整的建议。

3.食堂服务质量提升的措施。

第八章食堂报饭安全与卫生

第二十一条食堂报饭系统应确保学生、教职工的个人信息安全。

第二十二条食堂报饭设备应定期进行清洁和维护，确保设备卫生。

第二十三条食堂工作人员应加强报饭过程中的食品安全管理，确保食品安全。

第二十四条食堂报饭区域应保持清洁卫生，为学生、教职工提供良好的就餐环境。

第九章食堂报饭投诉与建议

第二十五条学生、教职工对食堂报饭有意见或建议，可通过以下途径反映：

1.向食堂工作人员反映。

2.通过学校官方渠道反映。

第二十六条食堂工作人员应及时处理学生、教职工的投诉和建议，确保报饭工作的顺利进行。

第十章结束语

本制度旨在规范食堂报饭管理，提高食堂服务质量，确保学生、教职工的饮食安全。食堂全体工作人员和学生、教职工应共同努力，共同维护良好的食堂报饭秩序。

第2篇

第一章总则

第一条为了加强食堂管理，提高食堂服务水平，确保食品安全，维护师生员工的利益，特制定本制度。