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化妆品技术题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种成分不是常见的保湿剂？（）

A.甘油

B.透明质酸钠

C.水杨酸

D.丙二醇

2.化妆品中起到防腐作用的是（）。

A.香精

B.防腐剂

C.色素

D.乳化剂

3.以下哪种属于油相原料？（）

A.水

B.凡士林

C.乙醇

D.甘油

4.决定化妆品质地的主要因素是（）。

A.防腐剂

B.表面活性剂

C.香料

D.色素

5.以下哪种不是化妆品的主要功效分类？（）

A.清洁

B.美白

C.调味

D.保湿

6.用于改善皮肤色泽的化妆品成分是（）。

A.维生素C

B.胶原蛋白

C.神经酰胺

D.烟酰胺

7.化妆品配方设计的基础是（）。

A.原料性能

B.市场需求

C.生产工艺

D.品牌定位

8.以下哪种成分常用于防晒化妆品？（）

A.二氧化钛

B.维生素E

C.甘草酸二钾

D.玻尿酸

9.能使化妆品呈现不同颜色的是（）。

A.防腐剂

B.色素

C.保湿剂

D.增稠剂

10.化妆品稳定性主要受哪种因素影响较大？（）

A.温度

B.湿度

C.光照

D.以上都是

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于化妆品辅助原料的有（）。

A.防腐剂

B.香精

C.色素

D.抗氧化剂

2.化妆品的安全性评价包括（）。

A.急性毒性试验

B.皮肤刺激性试验

C.眼刺激性试验

D.微生物检验

3.以下哪些是常见的乳化剂类型？（）

A.阴离子型乳化剂

B.阳离子型乳化剂

C.非离子型乳化剂

D.两性离子型乳化剂

4.化妆品的稳定性与哪些因素有关？（）

A.原料质量

B.配方组成

C.生产工艺

D.储存条件

5.以下属于保湿类化妆品特点的是（）。

A.保持皮肤水分

B.防止皮肤干燥

C.增加皮肤光泽

D.改善皮肤弹性

6.化妆品生产过程中可能用到的设备有（）。

A.乳化机

B.灌装机

C.搅拌机

D.反应釜

7.以下哪些成分可用于美白化妆品？（）

A.传明酸

B.烟酰胺

C.维生素C

D.果酸

8.化妆品的包装材料需要考虑哪些性能？（）

A.阻隔性

B.稳定性

C.美观性

D.便利性

9.以下属于化妆品质量控制指标的有（）。

A.色泽

B.香气

C.微生物指标

D.理化指标

10.化妆品配方设计时要考虑的因素有（）。

A.功效需求

B.成本

C.安全性

D.市场定位

三、判断题（每题2分，共10题）

1.所有化妆品都必须标注保质期。（）

2.防腐剂添加量越多，化妆品防腐效果越好。（）

3.油相原料和水相原料混合后就能形成稳定的乳液。（）

4.化妆品的功效只取决于添加的有效成分。（）

5.天然原料制成的化妆品一定比化学合成原料制成的更安全。（）

6.香精的主要作用是提升化妆品的香味，对质量无影响。（）

7.化妆品生产过程中，搅拌速度越快越好。（）

8.防晒指数越高，防晒效果一定越好。（）

9.化妆品的pH值对其质量和使用效果没有影响。（）

10.不同品牌的同类型化妆品配方完全相同。（）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述常见的化妆品防腐剂及其作用原理。

2.说明乳化剂在化妆品乳液体系中的作用。

3.简述化妆品配方设计的基本原则。

4.列举几种常见的美白化妆品原料及其作用机制。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论如何提高化妆品的稳定性。

2.谈谈你对化妆品安全性评价重要性的理解。

3.探讨不同肤质适用的化妆品类型及选择依据。

4.讨论化妆品市场竞争中，产品功效与品牌形象的关系。

答案及解析

一、单项选择题

-1.答案：C

-解析：水杨酸主要用于角质调理、抗炎等，不是保湿剂。甘油、透明质酸钠、丙二醇都有良好的保湿性能。

-2.答案：B

-解析：防腐剂能抑制微生物生长繁殖，保证化妆品在使用过程中的质量安全。香精提供香味，色素赋予颜色，乳化剂使油水体系稳定。

-3.答案：B

-解析：凡士林是常见的油相原料。水是水相原料，乙醇有挥发性，甘油是保湿剂，属于水相原料范畴。

-4.答案：B

-解析：表面活性剂的性质和种类决定了化妆品的质地，如乳液、膏霜等不同质地的形成。

-5.答案：C

-解析：化妆品主要功效分类有清洁、保湿、美白、防晒等，调味不属于其主要功效。

-6.答案：A

-解析：维