饭店安全疏散管理制度.docxVIP

第1篇

第一章总则

第一条为保障饭店宾客和员工的生命财产安全，提高饭店应对突发事件的能力，根据《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，结合饭店实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于饭店所有区域，包括客房、餐厅、会议室、娱乐场所、地下停车场等。

第三条饭店安全疏散管理应遵循以下原则：

1.预防为主，防治结合；

2.安全第一，以人为本；

3.明确责任，落实措施；

4.快速反应，有效处置。

第二章组织机构与职责

第四条饭店成立安全疏散管理领导小组，负责饭店安全疏散管理工作的组织、协调和监督。

第五条安全疏散管理领导小组的主要职责：

1.制定和完善饭店安全疏散管理制度；

2.组织开展安全疏散演练；

3.监督检查安全疏散设施设备的维护保养；

4.对违反安全疏散管理制度的行为进行查处；

5.定期向饭店管理层汇报安全疏散管理工作情况。

第六条饭店各部门应设立安全员，负责本部门的安全疏散管理工作。

第七条各部门安全员的主要职责：

1.负责本部门安全疏散设施的检查和维护；

2.组织本部门员工进行安全疏散培训；

3.参与安全疏散演练；

4.及时报告本部门的安全疏散情况。

第三章安全疏散设施与设备

第八条饭店应配备符合国家标准的安全疏散设施和设备，包括：

1.疏散指示标志；

2.疏散通道；

3.疏散楼梯；

4.疏散门；

5.疏散指示广播；

6.疏散照明；

7.疏散安全出口；

8.疏散指示灯；

9.疏散引导员。

第九条安全疏散设施和设备应定期进行检查、维修和保养，确保其完好有效。

第十条饭店应设立安全疏散总控制室，负责监控饭店安全疏散设施和设备的工作状态。

第四章安全疏散预案

第十一条饭店应根据实际情况，制定安全疏散预案，包括以下内容：

1.疏散信号；

2.疏散路线；

3.疏散方法；

4.疏散时间；

5.疏散人员；

6.疏散物资；

7.疏散后的应急措施。

第十二条安全疏散预案应定期进行修订和完善，确保其适应饭店的发展变化。

第五章安全疏散演练

第十三条饭店应定期组织安全疏散演练，提高员工和宾客的安全意识及应急处置能力。

第十四条安全疏散演练应包括以下内容：

1.疏散信号发出；

2.疏散路线引导；

3.疏散门开启；

4.疏散人员疏散；

5.疏散后的应急措施。

第十五条安全疏散演练结束后，应进行总结评估，分析存在的问题，提出改进措施。

第六章应急处置

第十六条饭店发生火灾、地震等突发事件时，应立即启动安全疏散预案，组织人员进行疏散。

第十七条疏散过程中，疏散引导员应负责引导人员按照疏散路线有序疏散。

第十八条疏散过程中，饭店应确保疏散通道畅通，防止拥挤和踩踏事故的发生。

第十九条疏散过程中，饭店应优先保障老人、儿童、残疾人等特殊群体的安全。

第七章责任与处罚

第二十条饭店管理层对安全疏散管理工作负总责，各部门负责人对本部门的安全疏散管理工作负直接责任。

第二十一条违反本制度，造成安全事故的，按照相关法律法规追究责任。

第二十二条对违反安全疏散管理制度的行为，饭店将视情节轻重给予警告、记过、降职、解聘等处罚。

第八章附则

第二十三条本制度由饭店安全疏散管理领导小组负责解释。

第二十四条本制度自发布之日起施行。

（注：本制度为示例文本，具体内容应根据饭店实际情况进行调整。）

第2篇

第一章总则

第一条为加强饭店安全管理，保障宾客和员工的生命财产安全，预防和减少火灾等事故的发生，根据《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，结合本饭店实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于本饭店所有区域，包括客房、餐厅、娱乐场所、会议室、地下停车场等。

第三条本制度遵循“预防为主、防治结合、安全第一”的原则，确保饭店在发生火灾、地震等紧急情况时，能够迅速、有序、有效地进行疏散和救援。

第二章组织机构及职责

第四条成立饭店安全疏散管理领导小组，负责饭店安全疏散工作的组织、协调和监督。

第五条饭店安全疏散管理领导小组组成人员如下：

（一）组长：由饭店总经理担任，负责全面领导饭店安全疏散管理工作。

（二）副组长：由饭店副总经理担任，协助组长工作。

（三）成员：各部门负责人、安全员、消防员等。

第六条饭店安全疏散管理领导小组职责：

（一）制定饭店安全疏散管理制度和应急预案。

（二）组织培训和演练，提高员工安全意识和应急处理能力。

（三）检查和督促各部门落实安全疏散措施。

（四）处理和协调安全疏散工作中的重大问题。

第七条各部门职责：

（一）客房部：负责客房区域的安全疏散工作，确保客房门锁完好，疏散通道畅通。

（二）餐饮部：负责餐厅区域的安全疏散工作，确保餐厅疏散通道畅通，餐