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(完整版)中药材及中药饮片培训试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.以下哪种中药材的原植物为蓼科掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄？

A.黄连

B.大黄

C.黄芩

D.黄芪

2.中药饮片“醋香附”的炮制目的主要是：

A.增强活血止痛作用

B.降低毒性

C.便于粉碎

D.引药入肝经

3.《中国药典》2020年版规定，中药材及饮片的水分测定中，含挥发性成分的药材应采用：

A.烘干法

B.甲苯法

C.减压干燥法

D.气相色谱法

4.以下哪种中药材在储存过程中最易发生虫蛀？

A.天花粉

B.芒硝

C.冰片

D.石决明

5.中药饮片“炮附片”的炮制工艺是：

A.砂炒至鼓起、表面棕褐色

B.清水浸泡至无白心后切片干燥

C.黑豆汁与甘草水煮至透心

D.盐水浸润后烘干

6.以下哪项不属于中药材GAP（中药材生产质量管理规范）的核心要求？

A.产地环境符合标准

B.采收时间符合传统经验

C.农药残留符合规定

D.饮片包装标注生产企业

7.关于中药饮片包装的规定，以下错误的是：

A.直接接触饮片的包装材料应符合药用要求

B.最小包装需标注“中药饮片”字样

C.毒性中药饮片需标注“毒”字

D.外用饮片无需标注“外用”字样

8.测定中药饮片中“总灰分”的主要目的是：

A.评价药材的纯净度

B.检测重金属含量

C.评估有效成分含量

D.判断炮制程度

9.以下哪种中药材需采用“发汗”加工方法？

A.当归

B.厚朴

C.党参

D.麦冬

10.《药品管理法》规定，中药饮片生产企业必须取得：

A.《药品经营许可证》

B.《药品生产许可证》

C.《医疗机构制剂许可证》

D.《医疗器械经营许可证》

11.中药饮片“蜜麻黄”的炮制辅料用量一般为：

A.每100kg麻黄用炼蜜10kg

B.每100kg麻黄用炼蜜20kg

C.每100kg麻黄用炼蜜25kg

D.每100kg麻黄用炼蜜30kg

12.以下哪种中药材的道地产区为“四大怀药”之一？

A.山药（怀山药）

B.枸杞（宁夏枸杞）

C.地黄（温县地黄）

D.阿胶（东阿阿胶）

13.关于中药饮片验收的“性状鉴别”，以下描述错误的是：

A.观察外观形状、颜色、表面特征

B.嗅闻气味时需直接凑近深吸

C.口尝味道时需取少量咀嚼（非毒性饮片）

D.检查质地软硬、断面特征

14.以下哪种中药材因含有挥发油，储存时需注意密闭、阴凉？

A.丹参

B.薄荷

C.板蓝根

D.黄芪

15.《中国药典》规定，马钱子中士的宁的含量不得少于：

A.0.80%

B.1.20%

C.1.80%

D.2.20%

16.中药饮片“煅自然铜”的炮制作用是：

A.增强散瘀止痛作用

B.降低毒性

C.便于粉碎和煎出有效成分

D.缓和燥性

17.以下哪种中药材的伪品常见“木心”（如伪品人参）？

A.防风

B.黄芪

C.柴胡

D.党参

18.关于中药饮片标签的内容，必须标注的是：

A.炮制工艺

B.执行标准

C.生产批次

D.运输条件

19.以下哪种中药材在采收时需“采花”？

A.金银花

B.人参

C.三七

D.天麻

20.中药饮片“盐杜仲”的炮制目的主要是：

A.增强补肝肾作用

B.降低毒性

C.便于储存

D.增强止咳平喘作用

二、填空题（每空1分，共30分）

1.中药材“三七”的入药部位是________，其主产地为________。

2.中药炮制中，“炒炭”的关键要求是________，但________。

3.《中国药典》规定，中药饮片中黄曲霉毒素B?的限量为________，总黄曲霉毒素（B?、B?、G?、G?）的限量为________。

4.中药材“金银花”的主要有效成分为________和________。

5.中药饮片“酒白芍”的炮制辅料为________，其作用是________。

6.易泛油的中药材多含________或________成分，如________（举1例）。

7.中药饮片储存的“三温三湿”管理中，常温库温度为________，阴凉库温度为________，冷库温度为________