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项目九生物氧化维生素与微量元素项目十四
目录MULU概述脂溶性维生素水溶性维生素微量元素教学回顾
学习目标知识目标1.掌握维生素的概念，各种维生素的生理功能及缺乏症。2.熟悉常见微量元素的来源、生理作用和缺乏症。能力目标1.知道维生素的食物来源。2.知道生活中如何避免维生素的丢失。素质目标1.培养学生热爱祖国的深厚情感、增强学生的民族自豪感和文化自信。2.培养学生具有正确的价值观，树立爱岗敬业的职业道德和为人类健康服务的奉献精神。
01概述
维生素010201微量元素XXXXXXX概述
维生素维生素维生素（vitamin）是人体必需的一类微量营养素，维持人体正常生理功能所
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