《生物化学》 课件 项目三 酶 .pptx

;;学习目标;;;酶的概念;;辅助因子分类

（按其与酶蛋白结合的紧密程度）;辅助因子的作用;Question？ ;必需基团：

一些与酶活性密切相关的化学基团。;酶的活性中心概念：或称活性部位，指必需基团在空间结构上彼此靠近所构成的，能与底物特异结合并将底物转化为产物的特定空间区域。;;;酶原激活的机理(本质);;知识链接;酶原激活的生理意义;1、变构调节;化学修饰(covalentmodification)

某些酶蛋白肽链上的一些基团可与某种化学基团发生可逆的共价结合，从而改变酶的活性，以调节代谢途径，此过程称为共价修饰（或化学修饰）。;*定义

同工酶是指催化相同的化学