原创力文档豆芽成长记（一）猜一猜生根不落地，有叶不开花，街上有人卖，园里不种它。豆芽1.豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3.绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；4.它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；5.豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。豆芽的营养价值豆芽知识我知道小组合作分工注意事项：A.负责给杯子贴上标签，分出优劣两类；
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